برای روزهای گرم تابستانی آماده کردن یک دسر سریع و خنک برای پذیرایی از بچه‌ها کار بسیار ساده‌ای است که به راحتي در منزل…
کد خبر:
۷۷۹۳
تاریخ انتشار:
برای روزهای گرم تابستانی آماده کردن یک دسر سریع و خنک برای پذیرایی از بچه‌ها کار بسیار ساده‌ای است که به راحتي در منزل…
گوشت را به حالت خلال برش داده و در روغن مایع داغ شده (ماهیتابه چدنی) با حرارت ملایم تفت دهید. شکر، سویا،سس، نمک و فلفل…
ابتدا زرده و سفيده تخم مرغ‌ها را از هم جدا كرده، نيمي از شكر را با آب‌جوش، دارچين و زرده‌ها با هم مي‌زنيم تا پف كنند.…
ابتدا پرتقال‌ها را كه پوست كنده‌ايم خرد كرده و هسته مي‌گيريم و داخل پارچ ميكسر ريخته و مقداري شكر به آن اضافه مي‌كنيم.…
آبليمو را بعد از پخته شدن ماهي به آن اضافه کنيد، نه قبل از آن. چون در غیر این صورت ماهي را سفت مي‌کند.
ابتدا كره و روغن مايع را در ظرفي كه بهتر است مسي باشد مي‌ريزيم تا كره ذوب شود، سپس آرد را به آن اضافه مي‌كنيم و با…
ابتدا برنج را كه از قبل خيس كرده‌ايم با 4 تا 5 پيمانه آب جوشانده، 50 گرم از كره را با كمي نمك به آن اضافه كرده و…
گوجه فرنگي، يك‌ويك‌دوم فنجان آب، پياز، كرفس، رب گوجه فرنگي، قرص سوپ، 2قاشق غذاخوري گشنيز، شكر و سس تند را با هم مخلوط ك…
تمامي مواد را داخل كاسه‌اي گود ريخته و همه را با هم چنگ مي‌زنيم تا خمير مطلوب حاصل شود. خمير را داخل سلفون پيچيده و به…
بعد از پخت گوشت، مغز باقلا سبز‌های تمیز را داخل گوشت ریخته، نمک و فلفل آن را هم اندازه کرده و زمانی که مغز باقلاها هم…
ابتدا پياز و فلفل دلمه‌اي را به شكل رشته‌اي خرد كرده و داخل تابه‌اي به همراه روغن زيتون آن‌ها را تفت مي‌دهيم سپس مرغ…
زرده و سفيده تخم‌مرغ را از هم جدا كرده، زرده‌ها را به همراه شكر و آب‌جوش با همزن برقي خوب هم مي‌زنيم تا زرده‌ها خوب پف…
ابتدا مرغ را ریز خرد کرده و با پیاز که آن را به چند قسمت تقسیم کرده‌ایم و تکه‌های فلفل دلمه‌ای داخل قابلمه‌ای گود…
كلم و لوبيا را پاك كنيد و بشوييد. كلم‌هاي درشت را نصف كنيد سپس آن‌ها را در قابلمه حاوي آب و كمي نمك 3 دقيقه بجوشانيد…
در آماده کردن این ترافل‌های کوچک می‌توانیم از بچه‌ها نیز کمک بگیریم چون علاوه بر این‌که درست کردن‌شان کار ساده‌ای است…
