ماهي را بشوييد، خشك كنيد و روي آن نمك و فلفل بپاشيد. 4 تا 5 دقيقه در روغن خيلي كم با فاصله 10 تا 15 سانت از شعله بالاي…
کد خبر:
۷۲۷۷
تاریخ انتشار:
ماهي را بشوييد، خشك كنيد و روي آن نمك و فلفل بپاشيد. 4 تا 5 دقيقه در روغن خيلي كم با فاصله 10 تا 15 سانت از شعله بالاي…
يك‌دوم فنجان سس مايونز و 120 گرم فلفل چيلي خرد شده، يك و يك‌دوم قاشق مرباخوري پودرچيلي و يك حبه سير له شده را خوب…
گوشت و پياز را سرخ كنيد. سپس روغن اضافه را بگيريد و گوجه‌فرنگي، يك‌دوم فنجان آب، برنج، يك‌دوم قاشق مرباخوري ارگانو و…
کیک را در طبقه وسط فر که از 15 دقیقه قبل با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کرده‌اید، به مدت 50 دقیقه قرار دهید تا پخته شود.
خواباندن بادمجان در آب به مدت 2ساعت، هم تلخي بادمجان را مي‌گيرد و هم روغن کمتری استفاده مي‌شود.
در ابتدا سفيده‌هاي تخم‌مرغ را با همزن برقي به هم مي‌زنيم تا پف كنند و سپس آرام آرام شكر دانه‌ريز، رنگ و زعفران را به…
مدارا با يك بچه بدغذا يكي از سخت‌ترين كارهاي دنيا براي والدين است. اگر شما هم كوچولوي نق‌نقويي داريد كه سر سفره به…
لوبيا را يك شب تا صبح در آب بخيسانيد سپس بشوييد و استفاده كنيد. فلفل دلمه‌اي، پياز و سير را روي حرارت متوسط در روغن…
لوبیا سبز ترد و تازه را که شکننده و ترد است را تمیز کرده، شسته بدون اینکه خرد کنید.
ابتدا پنيرخامه‌اي، تخم‌مرغ، گردو خرد شده، دارچين، پودرشكر و آرد را با هم مخلوط كرده و با همزن برقي آن‌قدر به هم…
برای روزهای گرم تابستانی آماده کردن یک دسر سریع و خنک برای پذیرایی از بچه‌ها کار بسیار ساده‌ای است که به راحتي در منزل…
گوشت را به حالت خلال برش داده و در روغن مایع داغ شده (ماهیتابه چدنی) با حرارت ملایم تفت دهید. شکر، سویا،سس، نمک و فلفل…
ابتدا زرده و سفيده تخم مرغ‌ها را از هم جدا كرده، نيمي از شكر را با آب‌جوش، دارچين و زرده‌ها با هم مي‌زنيم تا پف كنند.…
ابتدا پرتقال‌ها را كه پوست كنده‌ايم خرد كرده و هسته مي‌گيريم و داخل پارچ ميكسر ريخته و مقداري شكر به آن اضافه مي‌كنيم.…
آبليمو را بعد از پخته شدن ماهي به آن اضافه کنيد، نه قبل از آن. چون در غیر این صورت ماهي را سفت مي‌کند.
