مرغ ترش گیلان از مجموعه دستورغذایی های محلی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مرغ ترش، این غذای محلی و…
مرغ ترش گیلان از مجموعه دستورغذایی های محلی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مرغ ترش، این غذای محلی و…
شامی از غذاهای حرفه ای من درآوردی همه ی مامان ها محسوب می شود. حتما نیازی نیست دستور خاصی را دنبال کنند. بنا به سلیقه…
گیلانیها کوکوی متفاوتی دارند که با اشپل ماهی درست میشود. کوکویی خوشمزه که مخصوص شب عید و روزهای سال نوست. کوکویی که…
باز هم با یک نوع غذای گیلانی دیگر در خدمت شما هستیم. مرغ شکم پر یکی از محبوب ترین غذاهای شمالی است که هم در آن از رب…
كباب ترش يكي از كبابهاي محلی شمال كشور است و در شهرهای مختلف استانهاي گيلان و مازندران تهيه مي شود، ولی در اصل محصول…
هرچقدر هم که از تنوع غذاهای گیلانی برایتان بگوییم، باز هم تمامی ندارد. یکی دیگر از غذاهای خوشمزه گیلان متنجان است، اين…
انار آویج یک نوع خورش مخصوص شمالی هاست، که با مرغ و سبزیجات خاص درست می شود. در این مطلب طرز تهیه این خورش سنتی را به…
باقلاقاتق یا خورش باقلا از خوشمزهترین غذاهای گیلانی است كه با لوبیای خاص گیلان به نام پاچ باقلا درست میشود. این خورش…
غذای گیلانی بسیار خوشمزه و مقوی که بسیار شبیه به خورش فسنجان است با این تفاوت که در آن سبزی دارد.
غوره مسما را ميتوان يكي از بهترين غذاهايي دانست كه علاوه بر سادگي، طعمي دلنشين و بينظير دارد و به راحتي ميتواند در…
اگر فهرست غذاهای مورد علاقه یك گیلانی را از او بخواهید، مرغ ترش حتما در ردههای بالای فهرستش قرار خواهد داشت. هرچند…
ذائقه گیلانیان ترشمزه است به همین دلیل ترشی از چاشنیهای لاینفك سفره آنان است. علاوه بر اینها، وجود انواع گوشتهای…
نكته ریز دیگر اینكه كدبانوان گیلانی به غیر از ویژگیهای یاد شده، صبر و حوصلهشان در آشپزی است.
يك خورش گيلاني بسيار لذيذ كه برخلاف بعضي خوراكيهاي گيلاني مانند ميرزا قاسمي كمتر شناختهشده است. نكته جالب اين غذا…