خیارشور یکی از مخلفاتی است که معمولا در یخچال همه خانهها پیدا میشود. خیارشور به همراه ساندویچ، سالاد، ماکارونی و…
خیارشور یکی از مخلفاتی است که معمولا در یخچال همه خانهها پیدا میشود. خیارشور به همراه ساندویچ، سالاد، ماکارونی و…
سس پستو از جمله لذیذترین، مقویترین و البته برخلاف تصور عموم آسانترین سسها برای سرو در کنار انواع پاستا است. در این…
ترشی هفت بیجار یکی از خوشمزهترین ترشی هاست، در تبریز، هفت بیجار اصطلاحا به چیزی گفته میشود که مخلوط باشد، در…
یکی از سس های خیلی معروف توی دنیا باباغانوش هست. این سس لبنانیه و تشکیل شده از بادمجان و ارده و مثل هوموس نه تنها در…
برای تهیه این ترشی، نیاز به چاقاله گردو داریم كه فقط در فصل بهار یافت میشود. بهترین زمان برای تهیه این ترشی، زمانی…
زیتون سوخاری ایده ای خلاقانه برای تهیه یک پیش غذای خوشمزه و هیجان انگیز است. در کمتر از نیم ساعت، زیتون ساده را به…
ترشی درست کردن تخصص فوق العاده ای نمی خواهد. در واقع هر کسی می تواند ترشی مخصوص خود را با استفاده از میوه و سبزیجات…
اگه زیتون شور تو خونه دارید و از یکنواختی طعمش خسته شدید، من یه راه خوب واسه تنوع سراغ دارم ، پرورده کردن در ۳ دقیقه!…
ابتدازیتون, گردوی خرد شده و رب انارراداخل ظرف ریخته وخوب مخلوط کنید اگررب انارشما ترش وغلیظ بود چندقاشق آب انارملس به…
سس پستو (Pesto) یک سس سبز خوش عطر و خوشمزه است که با ریحان و سیر و روغن زیتون درست میشود و در غذاهایی همانند پاستا،…
تنوع سالاد در آشپزی ایرانی بسیار کم است . اما سالاد شیرازی مشهورترین و محبوبترین سالاد ایرانیست که در کنار بسیاری از…