چگونه با پیازچه یک سبد گل درست کنیم؟
پیازچه از جمله اجزاء سبزی خوردن است که معمولا" لا به لای سبزی‌ها گم می‌شود یا اگر خانم خانه خیلی با سلیقه باشد دو طرف ساقه آن را ریش ریش کرده و کنار سبزی ها می گذارد.
ایسنا: پیازچه از جمله اجزاء سبزی خوردن است که معمولا" لا به لای سبزی‌ها گم می‌شود یا اگر خانم خانه خیلی با سلیقه باشد دو طرف ساقه آن را ریش ریش کرده و کنار سبزی ها می گذارد.
در حالی که اگر به پیازچه شکل و شمایلی زیبا بدهید، می‌توانید در کنار غذاهای مختلف از آن استفاده کنید.
برای این کار به مواد زیر نیاز دارید
پیازچه کشیده و گرد به تعداد ۲۵ تا ۳۰ عدد
خلال دندان
یک پیاز بزرگ
چاقوی سبزه‌آرایی
رنگ خوراکی
۱. یک پیازچه کشیده را بردارید و قسمت ریشه آن را کاملا بزنید.
۲. سپس یک برش به شکل به علاوه، به عمق ۵/۱ سانتی‌متر بر روی آن ایجاد کنید.
۳. به سراغ قسمت خارجی پیازچه بروید و از پایین به بالا، تا جایی که می‌توانید برش بزنید.
۴. پیازچه‌ها را بر روی خلال دندان بزنید و شروع کنید به نصب کردن آن بر روی پیاز بزرگ.
۵. ابتدا یک پیازچه را در مرکز پیاز نصب کنید و بعد پیازچه‌های دیگر را از قسمت ساقه بر روی پیاز با خلال دندان نصب کنید. این کار را آن‌قدر ادامه می‌دهید تا سطح پیاز پر از پیازچه شود. البته یک نکته را حتما به یاد داشته باشید که پیازچه‌ها نباید به صورت ردیف و پشت هم قرار بگیرند و هر ردیف جدید باید مابین پیازچه‌های بالایی قرار بگیرد.
۶. بعد از نصب پیازچه‌ها بر روی پیاز، آنها را به مدت یک ساعت داخل یک ظرف پر از آب می‌ریزیم تا حسابی باز شوند.
طرز تهیه پیازچه‌های گرد هم به همین شکل است؛ با این تفاوت که پیازهای گرد را از قسمتی که ریشه روییده، باید بر روی پیاز بزرگ نصب کنید. اگر خواستید پیازچه‌ها رنگی شوند، کافی است قبل از نصب، آنها را درون رنگ خوراکی بیندازید.
ارسال نظر