کلاژن و ژلاتین ممکن است نشانه های پیری پوست مانند خشکی، پوسته پوسته شدن و از دست دادن کشسانی که از کاهش محتوای کلاژن…
کلاژن و ژلاتین ممکن است نشانه های پیری پوست مانند خشکی، پوسته پوسته شدن و از دست دادن کشسانی که از کاهش محتوای کلاژن…
وقتی به غذاهای سالم فکر میکنیم، ممکن است ژلاتین یکی از اولین چیزهایی نباشد که به ذهنمان میرسد. اما ژلاتین، چیزی…
حرف و حدیث درباره ترکیبات استفاده شده در مواد غذایی همیشه وجود داشتهاست. هر روز در فضای مجازی اطلاعیه و خبر داغی…
ویدیویی که مشاهده می نمایید، فرایند ساخت ژلاتین را به تصویر می کشد. برای بدست آوردن این ماده پر کاربرد، در ایالات…
رئیس سازمان غذا و دارو، صحت و سقم واردات ژلاتین خوکی به کشور را تشریح کرد.
آیا می دانید که " ژلاتین " علاوه بر اینکه منبع غنی از پروتئین ها و مواد معدنی است، مقدار بالایی ویتامین D و C دارد؟…
ابتدا ورقههای ژلاتین را داخل ظرفی پر از آب سرد ریخته و اجازه میدهیم تا كاملا شل شوند بعد آنها را از داخل آب سرد خارج…
گاهی گفته میشود ژلاتینی که از استخوان حیوانات تهیه میشود غضروفساز است و گاهی هم از مضرات آن میگویند. هرچه هست…
ژلاتین را در آب جوش برای مدت دو دقیقه حل کنید و بعد آب پرتقال را در آن بریزید. موز و توتفرنگی ریز خردشده را هم…
دسرهای مختلفی می توان با ژله و ژلاتین های رنگی درست کرد و این کار فقط خلاقیت و حوصله می خواهد و نه چیز دیگری. در اینجا…