در ژاپن شمار افرادی که بیش از صد سال عمر میکنند رو به افزایش است و راز طول عمرشان چیزی نیست به جز تغذیه سالم، طب…
در ژاپن شمار افرادی که بیش از صد سال عمر میکنند رو به افزایش است و راز طول عمرشان چیزی نیست به جز تغذیه سالم، طب…
با تهیه این غذای دریای خوشمزه و مفید که سرشار از امگا ۳ هست به ژاپن سفر کنید! میگو را به شکلهای مختلفی میتوان تهیه…
تصور این که در کشوری که حتی شیوه خوانش عددهایش هم متفاوت است، بخواهیم ارتباط بگیریم تا پیش از عزیمت به این کشور نگران…
از نظر آمریکاییها یاکیتوری یک پیشغذا است که به همراه سوشی سرو میشود ولی در ژاپن غذایی خیابانی و محبوب است.
شاید در فیلم ها و یا حتی سفرتان به ژاپن دیده اید که ژاپنی ها با دو چوب غذا می خورند و یا خوراک های جالب و با عطر و طعم…
تا به حال کمتر کسی به خوراک سوشی به عنوان یک هنر نگاه کرده است اما هنرمند ژاپنی Nishikigoi Sugatazushi با خلاقیت در…
وقتی صحبت از غذای ژاپنی میشود، اولین چیزی که به ذهن میرسد سوشی است. غذایی ساده اما جذاب که پایه اصلی تمام انواع آن…
برای ژاپنیها همه چیز قاعده و قانون دارد، حتی غذا پختن و خوردن هم آداب و رسومی دارد که گاه پیچیده مینماید. اصولا…
جیوزا یا جیائوزی نوعی غذاست که آرد گندم و آب در آن بصورت خمیر درآمده و بعد از نازک شدن توسط وردنه به عنوان پوشش موادی…