قیمت گوشت قرمز غیرقابل تحمل شد
بررسیها نشان میدهد روند صعودی قیمت گوشت قرمز همچنان ادامه دارد و در این شرایط نهتنها عزمی برای حل این مشاهده نمیشود، بلکه گزارشها حاکی از ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد بعد از یک سال معطلی است که دیگر تاثیری بر بازار نخواهد داشت و قرار است در واحدهای تولیدی گوشت حرارتدیده مورداستفاده قرار گیرد.
تجارتنیوز: بررسیها نشان میدهد روند صعودی قیمت گوشت قرمز همچنان ادامه دارد و در این شرایط نهتنها عزمی برای حل این مشاهده نمیشود، بلکه گزارشها حاکی از ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد بعد از یک سال معطلی است که دیگر تاثیری بر بازار نخواهد داشت و قرار است در واحدهای تولیدی گوشت حرارتدیده مورداستفاده قرار گیرد.
بررسی قیمت گوشت قرمز در سایتهای خرید و فروش اینترنتی نشان میدهد هر کیلوگرم گوشت خورشتی بین ۴۰۰ هزار تا ۹۹۹ هزار تومان قیمت دارد. بدین ترتیب قیمت گوشت خورشتی در برخی مناطق تهران به مرز یک میلیون تومان رسیده است.
نکته اولی مشخص نبودن دلیل این فاصله قیمت در نقاط مختلف تهران است. طوریکه قیمت گوشت در برخی قصابیهای شمال و جنوب تهران تا دو برابر قیمت در سایر مغازههاست و این موضوع چندان هم تابع موقعیت جغرافیایی مغازهها نیست. برای مثال قیمت هر کیلو گوشت خورشتی گوسفندی در یک مغازه در شمال شهر 999 هزار تومان، در یکی از فروشگاههای جنوب شرق تهران حدود ۸۰۰ هزار تومان و در برخی فروشگاههای مرکز بیش از۴۰۰ هزار تومان است.
اما نکته دوم مقایسه همین قیمتها با حقوق کارگران است. در سال جاری حداقل دستمزد پایه حقوق کارگران (با افزایش ۲۷ درصدی نسبت به سال قبل) پنج میلیون و ۳۰۷ هزار و ۳۳۰ تومان تعیین شد که با محاسبه مبلغ حق مسکن، بن خواربار و حق اولاد در بهترین حالت به هشت میلیون تومان میرسد. بر این اساس حداقل دستمزد پایه روزانه کارگران در حال حاضر نزدیک به ۱۷۷ هزار تومان است.
بر این اساس یک کارگر در مناطق مختلف باید ۲.۲ تا ۵.۶ برابر حقوق یک روز خود را صرف خرید یک کیلوگرم گوشت خورشتی کند.
روند تغییرات قیمت گوشت
به استناد آمارهای رسمی که تا پیش از دولت رئیسی به صورت ماهانه از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت منتشر میشد، قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی در پایان سال ۱۳۹۶ حدود ۳۹ هزار و ۵۰۰ تومان، پایان سال ۱۳۹۷ حدود ۹۱ هزار تومان، پایان سال ۱۳۹۸ حدود ۸۹ هزار تومان، پایان سال ۱۳۹۹ حدود ۱۲۴ هزار تومان و پایان سال ۱۴۰۰ حدود ۱۴۹ هزار تومان بود.
بر این اساس اگر کمترین حالت قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی را در حال حاضر ۴۰۰ هزار تومان در نظر بگیریم نیز، نسبت به سال ۱۳۹۶ قیمت گوشت بیش از ۱۰ برابر و نسبت به سال ۱۳۹۷ حدود ۲.۷ برابر شده است.
آخرین گزارش مرکز آمار نیز نشان میداد که در خرداد ۱۴۰۲ بیشترین میزان افزایش قیمت مربوط به گروه گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ۹۰.۹ درصد است.
چرا قیمت گوشت قرمز افزایش یافت؟
به طور کلی قیمت گوشت قرمز در اسفند ماه سال قبل اوج گرفت که خشکسالی و قاچاق دام از جمله دلایل آن عنوان شد؛ هرچند پس از صدور مجوز واردات، در فروردین کاهش جزئی داشت. اما در نیمه دوم خرداد هر کیلو گوشت گوساله تا ۳۰ هزار تومان گرانتر شد و از ۳۶۰ هزار به ۳۹۰ هزار تومان افزایش یافت و گوشت گوسفندی نیز به میزان کمتری افزایش قیمت داشت.
در پیک قبلی افزایش قیمت گوشت قرمز، قصابان دلیل گرانی را به نزدیکی عید قربان نسبت دادند؛ چراکه دامداران دامهای خود را برای عید قربان نگه داشتهاند و عرضه دام در بازار خیلی کاهش یافته است. این بار هم به نظر میرسد فرا رسیدن ماه محرم بر افزایش تقاضا و بالارفتن قیمت گوشت قرمز اثر گذاشته است.
ترخیص گوشتها در آستانه فساد
اما بازار گوشت در حالی از ماهها قبل پر التهاب بوده که سه روز پیش دادستان مرکز استان هرمزگان از ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد برزیلی با دستور ویژه قضایی پس از معطلی بیش از یک ساله در گمرک بندر شهید رجایی بندرعباس خبر داد.
البته با توجه به در آستانه فساد بودن، این محموله هم نمیتواند مشکل بازار را حل کند و در نهایت قرر شده مطابق تأییدیه و دستورالعمل ابلاغی از سوی سازمان دامپزشکی کل کشور در واحدهای تولیدی گوشت حرارتدیده مورداستفاده قرار گیرد.
این شرایط در حالی است که مسئولان تاکنون بارها از تمهیدات خود برای جلوگیری از رسوب کالاهای اساسی در گمرکات صحبت کرده و وعدههای مختلف ارائه دادند، اما مشخص نیست چگونه چنین محموله مهمی، آن هم همزمان با نابسمانی در بازار گوشت، تا آستانه فساد در گمرک باقی مانده است.
جایگزین گوشت هم از سفرهها کم شد
اما مهمترین موضوعی که در این شرایط باید به آن پرداخت، کوچک شدن سفره مردم است. شاید الآن وقت آن باشد که مسئولانی که تاکنون به جای حل مشکلات معیشتی، به دنبال معرفی جایگزین مواد غذایی گران شده بودند، به این موضوع پاسخ دهند.
در سالهای گذشته بارها به این موضوع اشاره شده که افزایش قیمت گوشت قرمز باعث شده، مردم مرغ را جایگزین گوشت کنند. موضوعی که سال گذشته نیز پیش از اجرای طرح موسوم به جراحی اقتصادی از سوی دولت رئیسی به او گوشزد شد. چراکه بیم آن میرفت، افزایش قیمت مرغ باعث شود مصرف این محصول پروتئینی مهم نیز کاهش یابد.
اما در نهایت این تصمیم اجرایی شد و با افزایش چشمگیر قیمت مرغ در این مدت شاهد هستیم، سرانه مصرف مرغ تا پیش از حذف ارز دولتی کالاهای اساسی، حدود ۳۲ کیلوگرم به ازای هر نفر بود که پس از گذشت یک سال از اجرای این طرح، مقدار مذکور حدودا ۲۶ کیلوگرم شده است.
ماهی هم که عموما به دلیل قیمتهای بالا هیچ وقت جایگزین گوشت و مرغ نبوده، اما کنسرو تن ماهی که محصول مهمی در سبد خانوار اقشار ضعیف بود نیز حالا با افزایش قیمت چشمگیر، حدود ۶۰ هزار تا ۱۲۰ هزار تومان قیمت دارد و بعید است که با این قیمتها بتواند جایگزین گوشت و مرغ در سفره اقشار ضعیفتر شود.
نظر کاربران
فدای سررئیسی به جایش اشکنه می خوریم
رییسی نمیخواد استعفا بده احیانا؟
نه دیگه خوش میگذره بهش
خوردن گوشت مرغ و ماهی حرام است تورا خدا نخرید نخرید
پاسخ ها
نخریم ، صادرش می کنند . فکر نکن اینها نجابت دارند .
به محض اینکه نخری ، آقا زاده ها ، آن را در کشتی بارگیری کرده و صادرش می کنند .
بهمین راحتی 🖤🖤🖤
مسئولین دلال
چرا آخه گوشت ها رو در گمرک تگه میدارن
تبریک عرض می نماییم دستاورد عظیم میلیونی شدن قیمت گوشت را
باشه دومیلیون ما طبقه سه که نمی توانیم بخریم تا جلوی صادرات دام زنده را نگیرن همینه
مسئولین در حال خوردن قیمه نذری هستن
سر رئیسی سلامت باشد
خدا را شکر با هفت میلیون حقوق میتونم 7 کلیو گوشت بخرم
من الان سه ماه نه گوشت خریدم نه مرغ با۸ملیون حقوق ۳تا بچه بیچاره شدم
هیچکس نمیخره ، فاسد بشه بریزید دور
سال مهار تورم بود
بی انصافها ی گرون فروش
پاسخ ها
چی ارزونه چه برسه به گوشت
فکرشو بکن این بمونه چهارسال دوم چی میشه
درود بر دولت..
واقعا
سررییسی سلامت
واقعا ریسی دستت درد نکنه خیلی سعی کردیی که به اینجا برسه، گوشت هم دیگه مال شما آقایون شد.
فکرمعیشت.مردم.نیستن
درست میشه آخه اِمسال،سال کنترل تورم هستش!!!!!!!!!
خیلی وقته برای بعضی از مردم خوردن گوشت و مرغ و میوه شده آرزو
دیگه به زیادی دلخوش بودن شمال شهری ها برمیگرده که گوشت چهارصد تومنی را بهشون یه میلیون تومن میدن ، ذوق هم میکنن که بله ما خیلی لاکچری هستیم
ملت ایران با حقوق کمتر از ملت هایی دیگه باید گوشت را گرانتر از کشورهای با حقوق به مراتب بالاتر بخره. نگذاريد به ملت ظلم بشه
این که در تهران هر منطقه یک قیمت دارد باید از آقای شهردار سوال شود که زمانی سخت کوشید تا دولت قبلی را مقصر اصلی هر چیزی بداند حالا باید خودش جواب گو باشد بله استادجان حرف زدن راحت
ما دیگه رکورد نزدیم،بلکه رکورد رکورد رو زدیم
دیروز مرغ امروز گوشت فردا نون پس فردا برنج
آخرش هم خداحافظ زندگی .
سلام قبرستون
دولت انقلابی
عجب دولتی داریم
مگه نمیشه نون خشک بخرید از کشاورز گندم مفت برداشتن
بی شرمان میگویند جوانی جمعیت
همه چی غیر قابل تحمله .
مملکت غیرقابل تحمل شده کلا
سر دولت سلامت
مهم نبست گرونی بیداد میکنه مهم نیست پیر زنها و پیرمردهای مملکت سرشون توسطل ای زباله دنبال رزق و روزی میگردند
دولت تو هر مسله ای ورود می کنه نابودش می کنه
اینقدر نخرید تا فاسد بشه
روحاني کجايی که یادت بخیر
پاسخ ها
یادت بخیر روحانی دلارو ۹ برابر کردی دمت گرم دلاور
خداقوت پهلوون
باید احسنت گفت و تشکر کرد از تدبیر و حمایت های دولت مردمی
گرونی هست ولی زندگی مردم بالای شهر نیست که آب معدنی ۴ هزار تومنی رو ۵۰ هزار تومان میفروشن . بهتره از فضا به زمین بیایید.
مرغ هم نمی تونیم بخوریم چه برسه به گوشت
ما به دنبال آن هستیم که تورم را به نیم کاهش دهم...
ای بدبختی من می خواستم بعد ۳۷ سال بچه دار بشم بچه می خوام چیکار
پاسخ ها
احسنت خوب فهمیدی یکی دیگه هم بد بخت کنی مثل خودتو و ما فلاکت بکشه
نخر مهم نیست اینجا ایران صادر میکنن عراق دلار میگیرن میدن اقازادهاشون
پاسخ ها
دقیقا ..............
یه مرغ۱ونیم کیلوخریدم۱۵۵ هزارتومن
تقریبا میشه حقوق یه روزم
بیچاره ملت گشنه
باید پول به دلار خرج کنند
چون مسئولین اینطوری می خان
گوشت خوردن درایران حرام اعلام شد
دمت گرم
حالاگوشت نخوریم نمیشه
سال ۱۴۰۲ کلا گوشت نخریدیم؛ چه کشور قشنگی داریم همه روزم سر کاریم
وای از مردم بدبخت
واقعا برای ما کارمندیم و کارگرا خیلی سخته با حقوق ۸ ۹ تومن اجاره بدیم بخوریم خرج بچه کنیم خدا خودش کمک کنه فقط😑🤒
دیروز شنبه اهواز گوشت گوسفند(بره) سردست با استخوان و دنبه هر کیلو ۴۵۰ هزار تومن
این چه منطقیه، برنج و روغن و شکر و لبنیات و میوه و...... یعنی هیچی نخوریم ؟
قطار پیشرفت.
چهار سال دوم بمونه علف هم نمی تونیم بخوریم
خبنمیخریم،نمیخوریممگهچیمیشهماکهبهنخوردنعادتکردیم
مردم دردشان را به کی بگویند مردم سوئ تغذیه گرفته اند مردم رادریابید
مسئولین به این مسکلات اهمیتی نمی دهند.
ولی در شعار گوش همه را کر کردند.
چرا که خودشان غمی ندارند وتامین هستند
نگران نباشید این مردم حالا حالاها جا دارن
ادم از مرز نمیتونه رد بشه بره یا بیاد انوقت گله گوسفند رد میشه چشمهاشون بستس این داستان همیشگی مملکت ماست
دمت گرم رئیسی دروغگو. تو دیگه شاهکار کردی واقعا جای تاسف هست برای ما مردم که چنین افرادی اداره کشور به دست گرفتن. حرف اول و آخرشون فقط میگن این تورم و فلاکت به خاطر دولت های قبل بود. شما شعور اداره کردن یک مدرسه هم ندارید
چاره چیه ابگوشت بدون گوشت میخوریم این هم ازدستاوردهای دولت رئیسی هست
بنده خدااگرتونستی قبربخری
سر همه مسولین سلامت باد خودشون ک سیرن مردم هم ک به درک سیاه ک ندارن😔😔😔😔😔
چرا بخاطر حجاب درب مغا زها را پلمب میکنند ولی برای گرانفروشی این کار را نمیکنند😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
خدا لعنت کنه به این دولت بی انصاف وبی مسئولیت مثل اینکه در ایران نیستند .کجاگموو گور شدین ؟
حالابرید به خاطر وعده های دولت که زمین میده وماشین وخونه ووام بچه تولید کنید تا از گشنگی بمیره....تا مردم ما گول حرف های این دولت رومیخورن وضعیت همینه
یاردوتابچه داره .ماهی ۸ تومن حقوقشه سعی میکنه یکی زودتر درست کنه که بهش زمین مجانی بدن..فکر خوراک وپوشاکش نیست بابا تو این دوتا روخوشبخت کن سومی پیشکش
گوشت خیلی هم چیز خوبی نیست.حالا اگه نخوریم مگه چی میشه.ادم نقرس میگیره.هرچی نخوریم بهتره.رو بیارید به خام خواری بهتره.حیوان زبان بسته را می کشن که چی بشه؟ گیاه خواری بهتره .
چرا همشون لال مونی گرفتند
قالیباف تا ۲ سال پیش بلبل زبونی میکرد
رییسی میخواست اقتصاددان ها را بخط کنه
پس کو این وعده ها ای دروغگوها
خدایا داد ما مردم را از این ظالمین بگیر
با اذوقه گران ودلال فراوان باید گوشت 180هزار راقصاب بدهد یک میلیون
فقط دیگه اگر خدا خودش به فریاد مردم برسه خلق خدا دیگه مردم رو رها کردن هر کس فکر کار خودشه
بدیهی است وقتی به دلیل گرانی و تورم افسار گسیخته تمام عشایر و دامداران تعطیل کردن پرورش دام رو عاقبتش بشه این از کشاورز تا دامدار و مصرف کننده محکوم به فنا هستیم با این تورم و بی مدیریتی
نهار خوردی
من بچم کم وزنه دکتر میگه هفته ای سه وعده گوشت بخوره موندم چکار کنم بعد میگن فرزند آوری کنید میخوان ملت سو تغذیه بگیره