غذای سنتی استان خوزستان که بیش از یک قرن قدمت دارد

روزیاتو: چند بار پیش آمده که در سفر به یکی از استان های ایران، غذای جدیدی را امتحان کنید و از چشیدن طعمی جدید که به ذائقه شما هم می خورد لذت برده باشید؟ غذاهای سنتی هر شهر و استان، در میان اهالی آن شهرها جایگاه ویژه دارد، اما می تواند محبوبیتی فراگیر داشته باشد. بَرزُنگَک غذای سنتی مردم شهرستان بهبهان در استان خوزستان است. بیشتر از ۱ قرن است که برزنگک بخش جدایی ناپذیر سفره های مردم این استان بوده است.

مواد غذایی برای این غذای خوشمزه که بیشتر برای صبحانه مصرف می‌شود، شیره خرما، حبوبات، گندم، پیاز و گوشت است. از آنجایی که مواد به کار رفته در این غذای دلچسب، خواص بسیاری نیز دارد، مصرف آن برای همه سنین به ویژه کودکان توصیه می‌شود.

خواص برزنگک