شیر برنج شیر عسلی

برترین ها:

مواد لازم

• برنج: یك پیمانه
• شیر: ۴ پیمانه یا یك لیتر
• شیرعسلی: یك پیمانه
• نشاسته: ۲ قاشق سوپ‌خوری
• قلم دارچین: یك عدد
• هل: چندعدد، به صورت درسته
• خامه: ۲۵۰ گرم
• گلاب: یك‌دوم پیمانه
• شكر: یك‌دوم پیمانه
• آب: ۲پیمانه
  

روش تهیه:

1 . برنج را به همراه 2پیمانه ‌آب و 2پیمانه شیر روی حرارت قرار دهید تا كاملا بپزد و نرم شود.

2. مابقی شیر را اضافه كرده و قلم دارچین و هل درسته را نیز درون ظرف بیندازید.

3. نشاسته را درون گلاب حل كرده و به همراه شكر به مواد اضافه كنید.

4 . وقتی كمی غلیظ شد، شیرعسلی را اضافه كنید و اجازه دهید روی شعله ملایم بپزد باید توجه كنید كه بعد از جوشیدن، مایع به یك‌سوم ظرف برسد. شما در این مرحله خامه را نیز می‌توانید اضافه كنید و قلم دارچین و هل را از شیربرنج بیرون آورید.

نکته

برای اینكه شیربرنج‌‌تان قالبی شود ، 2 قاشق سوپ‌خوری پودرژلاتین را با یك‌چهارم پیمانه آب محلول كرده و به شیربرنج‌تان اضافه كنید