ما ۲۰ نوع آمینو اسید داریم که ۱۰ نوع آنها را آمینو اسیدهای ضروری مینامیم که برای ادامهی زندگی به آنها نیاز داریم…
ما ۲۰ نوع آمینو اسید داریم که ۱۰ نوع آنها را آمینو اسیدهای ضروری مینامیم که برای ادامهی زندگی به آنها نیاز داریم…
محققان دانشگاه هاروارد، موسسه بلاواتنیک در دانشکده پزشکی هاروارد (HMS) و بیمارستان کودکان بوستون (BCH) به تازگی ابزاری…
پروتئین یکی از سه درشت مغذی ای است که مواد غذایی از آن ها تشکیل شده اند. دو مورد دیگر، چربی و کربوهیدرات ها هستند.
کمبود پروتئین در بدن باعث بروز برخی مسائل خواهد شد که بهتر است هرچه زودتر با روشهای علمی اقدام به پیشگیری کنید. اما…
محققان برای نخستین بار موفق به شناسایی یک روند متابولیک در مغز شدهاند که از آن میتوان برای مقابله مؤثرتر با روند…
اگرچه آلبومینوریا به تنهایی موجب علائمی نمی شود، تشخیص آن از طریق یک آزمایش ادرار ساده امکان پذیر است.
پروتئین یک قسمت اساسی در یک رژیم غذایی سالم است و عدم مصرف کافی آن میتواند مشکلات جدی سلامتی ایجاد کند. در این مطلب،…
محققان یک استارت آپ واقع در شیکاگو از میکروبهای تهیه شده از چشمههای آب گرم "پارک ملی یلواستون" آمریکا برای تهیه گوشت…
اصلیترین پروتئینی که برای تهیه این گوشت استفاده شده اغلب در زبالهدانیها یا کف کشتارگاهها یافت میشود: و آن چیزی…
متخصصان تغذیه اکیدا توصیه می کنند این غله را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
پروتئین های بدون چربی به احساس سیری برای مدت زمان طولانیتر کمک کرده و نقش مهمی در حفظ و ساخت عضله ایفا می کنند و این…
پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود دریافتند که یک پروتئین، نقش حسگر را برای مثانه دارد و به کنترل ادرار کمک میکند.
اگر از چربی به عنوان منبع اصلی تامین انرژی خود استفاده کنید، کتون ها در بدن تولید می شوند که می تواند به شکل گیری بویی…
محصولات گوشتی مانند سوسیس و کالباس، غذاهای شور مانند چیپس سیب زمینی و غذاهای سرخ شده همگی از جمله خوراکی هایی هستند که…
پژوهشگران "دانشگاه پردو" با کمک یک پروتئین، روش جدیدی برای از بین بردن تومورهای سرطانی ابداع کردهاند.