سوپ دال عدس پنیری، برای نی نی های بی دندون

مجله آشپزی مثبت: الان کودکتان ۶ ماهش تمام شده است و باید شروع کنید و غذاهای کمکی برایش درست کنید. اما هنوز دندان در نیاورده و باید دقت کافی را در منوی غذایی اش داشته باشید. به همین دلیل طرز تهیه یک نوع سوپ را برای کودک بی دندانتان آموزش می دهیم.

مواد لازم

• ۲ /۱ ۱ پیمانه آب
• ۱ ق س پیاز خردشده
• ۱ عدد هویج خردشده
• ۲ ق س دال عدس
• ۲ ق س پنیر پارمسان رنده شده
• ۲ ق س نخود

طرز تهیه:

1. نخود را از شب قبل خیس کنیددال عدس را هم به مدت 1تا2 ساعت خیس کنید.

2. در یک قابلمه کوچک آب، پیاز خردشده، هویج خردشده و نخود را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا مواد کمی نرم شوند.

3. حالا باید عدس را همراه با مقداری نمک به مواد اضافه کنید. دوباره در ظرف را بگذارید و صبر کنید تا مواد کاملاً باهم بپزند.

4. مواد داخل قابلمه را داخل مخلوط‌کن بریزید. پنیر را هم اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید تا مواد پوره ای شکل شود.

5. صبر کنید تا سوپ سرد شود، سپس آن را برای فرزندتان سرو کنید.