قديمي‌ترين كيك عروسي تاريخ

شايد باورتان نشود اما اين تصوير، قديمي‌ترين كيك كامل عروسي جهان است كه در قدمت آن به 113 سال مي‌رسد. اين كيك در سال 1989 پخته شده و بعد از گذشت بيش از يك قرن به‌دليل تراوش شكر به روي سطح آن به رنگ قهوه‌اي درآمده است. همچنين روي سطح آن يك شكاف كوچك هم وجود دارد كه در اثر لرزش حاصل از انفجار يك بمب، طي جنگ جهاني دوم به‌وجود آمده است. تا سال 1964 اين كيك در يك قنادي خانوادگي نگهداري مي‌شد ولي در اين زمان صاحبان قنادي آن را به موزه ويليس اهدا كردند. در طول اين مدت، كيك در محل مناسبي نگهداري نمي‌شد به همين دليل در اثر نفوذ شكر به سطح آن، به‌تدريج رنگ كيك تيره‌تر شده است. اگرچه چندي پيش تكه‌هايي از كيك عروسي ملكه ويكتوريا به فروش رفت اما به اعتقاد دانشمندان، اين كيك عروسي بيشترين قدمت را در سراسر جهان دارد. هم‌اكنون اين كيك در يك گالري مجهز به دستگاه تهويه قرار دارد تا بتوان به بهترين شكل از آن مراقبت كرد. اگرچه انجام اين كار دشوار است اما مسئولان گالري اميدوارند بتوانند 113 سال ديگر هم، كيك را به همين شكل نگه دارند.

منبع : مجله سیب سبز