قبل از سفر به «مالزی» بخوانید و بدانید که...
مالزی مانند دو همسایه دیگرش یعنی تایلند و اندونزی، مقصد مشهوری برای گردشگران نیست.اما اگر دقیقتر نگاه کنیم، مالزی کشوری را می بینیم که دارای تاریخ غنی، مردمی جذاب و غذاهایی خوشمزه است.
در ادامه برخی از نکات شگفت انگیزی که اکثر مردم در مورد مالزی نمی دانند را ذکر کرده ایم:
این کشور یکی از متنوع ترین کشورهای آسیاست
طبق آخرین آمار سازمان سیا حدود نیمی از جمعیت 31 میلیونی مالزی، از نژاد مالایی هستند. 23 درصد از جمعیت مالزی را چینی ها و 7 درصد آن را هندی ها تشکیل می دهند.
۱۲ درصد باقی مانده را افرادی از صدها گروه بومی، از جمله گروههای بومی مستقر در دو ایالتی که در جزیره برونئو قرار دارند، تشکیل می دهند. اسلام، دین رسمی مالزی است و طبق قانون، همه مالایی ها مسلمان هستند. طبق آمار سازمان سیا، حدود ۶۱ درصد از جمعیت این کشور مسلمان هستند و پیروان ادیان دیگر یعنی بودیسم، مسیحیت و آیین هندو در رده های بعدی جمعیتی قرار می گیرند.
تنوع موجود در مالزی، ترکیب بی نظیری از ادیان، غذاها، زبانها و فرهنگها را شکل داده است.
مالزی سیاست هایی برای جبران بی عدالتی های نژادی گذشته وضع کرده است ... که به نفع نژاد غالب این کشور می باشد
تاریخ مالزی مملو از تنش های قومی است که سیاست های این کشور را تحت تاثیر قرار داده اند.
شورش مرگباری در سال ۱۹۶۹ رخ داد، منجر به شکل گیری سیاست اقتصادی جدیدی در این کشور شد. اقداماتی از سوی دولت مالزی و با هدف کاهش نابرابری میان مالایی ها و طبقه ثروتمندتر چینی ها صورت گرفت. این یک نمونه نادر از برنامه های سیاستگذاری برای جبران بی عدالتی های نژادی گذشته است که به نفع نژاد اکثریت این کشور می باشد.
امروزه، مالایی ها برای وارد شدن به دانشگاه، راه اندازی کسب و کار، و خرید خانه، کمتر از هموطنان چینی - مالزیایی و هندی - مالزیایی خود با موانع مختلف روبرو می شوند.
طبق گزارش اکونومیست ۷۱ درصد از مردم مالزی اقدامات مثبت دولت در راستای رفع بی عدالتی های نژادی گذشته را "منسوخ شده" می دانند و مایلند آن را با یک "سیاست مبتنی بر شایستگی" جایگزین کنند.
هیچ کس نمی داند انتخابات بعدی چه زمانی برگزار می شود
برخلاف ایالات متحده، انتخابات مالزی برای یک روز خاص برنامه ریزی نشده است، و هیچ کس نمی تواند بگوید انتخابات بعدی دقیقا چه زمانی برگزار خواهد شد.
قانون اساسی مالزی ایجاب می کند حداقل هر پنج سال یکبار ، یک انتخابات فدرال در این کشور برگزار شود. اما، نخست وزیر این کشور می تواند با انحلال پارلمان، انتخابات زودهنگام برگزار کرده و روز برگزاری انتخابات را تحت کنترل خود درآورد.
در سال ۲۰۱۳، یعنی سالی که آخرین انتخابات مالزی برگزار شد، بسیاری از مردم مالزی از این می ترسیدند که نخست وزیر این کشور، نجیب رزاق، تصمیم بگیرد انتخابات را در تعطیلات آخر هفته برگزار کند، و به این ترتیب تلاش کند مشارکت حامیان پرشمار ائتلاف اپوزیسیون را سرکوب نماید. اما این اتفاق نیافتاد. البته حزب حاکم با اختلاف بسیار کم و با یک تصمیم بحث برانگیز به پیروزی رسید.
از زمان استقلال مالزی در سال 1957، یک ائتلاف سیاسی بر این کشور حاکم بوده است.
پنانگ، پایتخت غذاهای خیابانی آسیاست
یکی از ایالتهای مالزی به نام پنانگ، و خصوصا مرکز آن شهر جورج تاون، به عنوان یکی از بهترین مکانهای صرف غذاهای خیابانی در آسیا شناخته می شود.
اگر در خیابان های شهر جورج تاون قدم بزنید، از کنار صدها فروشنده دوره گردی رد می شوید که همه چیز عرضه می کنند؛ از سمبوسه گرفته تا ماکارونی های تند و تا کندُل، دسری که از ژله علف شیرین و شیره نارگیل تهیه می شود.
غذاهای سرو شده در پنانگ، به شدت تحت تاثیر بابا نیونیا قرار دارد؛ بابا نیونیا یکی از گروههای منحصر به فرد است که غذاهایش ترکیبی از غذاهای چینی، مالایی، تایلندی و سایر گروههای جنوب شرقی آسیا می باشد.
بشقاب ویژه آنها، آسام لاسکا است : یک کاسه رشته فرهنگی برنج ابریشمی، که در قالب یک سوپ ترش و تند پخته شده و با ماهی که در تمبر هندی خوابانده شده، سرو می شود. ترکیبی از پیاز، آناناس، نعناع، زنجبیل و رب میگو نیز روی آن ریخته می شود. رای دهندگان نظر سنجی Go Poll شبکه CNN در سال ۲۰۱۱، این غذا را یکی از ۵۰ غذای برتر جهان نامیدند.
بزرگترین گل جهان در مالزی رشد می کند
مشهورترین گیاه مالزی، گل رافلزیا است. این گل با شکوفه هایی که می توانند تا قطر بیش از یک یارد (هر یارد معادل ۹۰ سانتی متر است) باز شوند. عنوان بزرگترین گل جهان را به خود اختصاص داده است.
وقتی این گیاه گل می دهد، گل آن بوی متعفنی از خود منتشر می کند که باعث شده نام مستعار "گل جسد" را بر آن بگذارند. این بو مگس ها را به سمت گل جذب کرده و این مگس ها گرده های گل را به اطراف منتقل می کنند.
گلهای رافلزیا عموما در جنگلهای انبوه جزیره برونئو رشد می کنند. مالزی یکی از ۱۷ کشور جهان است که دارای حیات وحشی "با تنوع زیستی فوق العاده زیاد" می باشد.
"پادشاه میوه ها" در مالزی رشد می کند - اما بسیاری از مردم نمی توانند آن را بخورند
دورین، احتمالا یکی از دو قطبی ترین میوه های جهان است. در مالزی و سایر کشورهای جنوب شرقی آسیا آن را به نام "پادشاه میوه ها" می شناسند . اما بوی آن به شدت تند از و در بسیاری از هتل های مالزی استفاده از آن ممنوع می باشد.
ریچارد استرلینگ، کارشناس غذا است و بوی این میوه را "ترکیبی از بوی خوک، پیاز و سقز با چاشنی بوی یک جوراب ورزشی" توصیف میک ند.
این گیاه پوست سفتی دارد و باید به طرز ماهرانه ای با استفاده از یک چاقوی تیز قطعه قطعه شود تا گوشته داخل آن را ببینیم. طعم شیرین آن ، ترکیبی شگفت انگیز از طعم آناناس، پیاز، کارامل، بادام ، کره و پنیر است.
آنتونی بوردین می گوید "با خوردن این میوه دهانتان بویی می گیرد که گویا از مادربزرگ مرده خود یک بوسه فرانسوی گرفته اید".
نظر کاربران
عالی بود از کشورهای دیگه هم مطلب بزارید
از تايلند هم مطلب بذاريد
مالزي طبقه خوب جهنم بود واقعا بده فقط طبيعت قشنگي داره ولي گرماش و رطوبتش بده اصلا هم امكانات خوبي برا توريست ها نداره
با شما موافقم
اتفاقا مالزی یکی از زیباترین طبیعت های جهان رو شاید شما جاهای خوبش رو نرفته باشین . از نظر امکانات هم خیلی خوبه و تمام برند های جهانی در آن موجوده