برای داشتن پوستی جوان و سالم چه کنیم؟

وب‌سایت بدونیم: در پزشکی کاربردی "علائم" پیام هایی از بدن هستند. کاری که باید انجام داد این است که این علائم را کشف کنیم و به دنبال علل ریشه ای آن ها باشیم نه اینکه بدون کشف آن ها ابتدا به دنبال قرص و دارو برویم.

این قانون در مورد تمام بیماری ها و مشکلات پوستی صدق می کند ازجمله: جوش ها، اگزما، روزاسه، چین و چروک ها، پیری زودرس، افزایش وزن، دیابت و…پوست ما انسان ها آیینه شکم و مغز است. علائمی چون جوش ها، التهابات، خشکی پوست، شکنندگی ناخن ها و خشکی موها نشانه نوعی عدم تعادل در بدن هستند.

غذا نوعی اطلاعات است که توسط شکم، سلول ها و سیستم ایمنی بدن شرح و تفسیر می شود. ساده تر بگوییم پزشکی کاربردی به دنبال اضافه کردن ورودی هایی که ایجاد تعادل می کنند و حذف ورودی هایی که ایجاد عدم تعادل می کنند می باشد. بیشتر ما بدنمان به مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی که با انعکاس تعادل درونی باعث زیبایی پوست می شوند نیاز دارد. مواد معدنی بدن را سم زدایی می کنند و بدن ما دچار کمبود این نوع مواد معدنی چون زینک، سولفور و سیلیکا می باشد.

و اما از کجا بفهمیم که این کمبودها راداریم؟ بسیار ساده است. به آیینه نگاه کنید و پوست صورت را به آرامی نیشگون بگیرید اگر پوست به حالت اول برنگشت نشان دهنده این است که کمبود کلاژن باعث شده قابلیت ارتجاعی پوست کم شود. اگر پوست قرمز شد دچار التهاب پوست شده اید. اگر روی پوست جوش دارید دچار کمبود زینک هستید.

برای این که پوست شاداب و درخشان و تمیز داشته باشید این غذاهایی که در زیر به آن ها اشاره می کنم را مصرف کنید.

زینک

زینک برای بیشتر از ۳۰۰ آنزیم در بدن ضروری است. و روی ۲۰۰۰ عامل کنترل DNA بدن تاثیر می گذارد. زینک با همکاری ویتامین ها پوستی سالم و موهای محکم ایجاد می کند. زینک به بدن کمک می کند تا کلاژن های آسیب دیده را از بین ببرد و کلاژن های جدیدی بسازد بنابراین بهترین و قوی ترین ماده مغذی برای جلوگیری از چین و چروک پوست، علائم کششی، التهابات، عفونت ها و ریزش موهاست. انسان های زیادی هستند که کمبود زینک دارند و متخصصین پوست نیز قرن هاست که از زینک به صورت داخلی و خارجی استفاده می کنند.

در پزشکی کاربردی ابتدا از غذاها برای از بین بردن کمبودها استفاده می کنیم. قبل از این که به دنبال قرص ها بروید ابتدا غذاها را امتحان کنید. غذاهای سرشار از زینک شامل موارد زیر می باشد:

تخمه ها: تخمه کدو، تخمه آفتابگردان، تخمه کنجد

خشکبار: بادام هندی، گردو

جلبک دریایی

نارگیل

اسفناج

گوگرد

گوگرد به پوست درخشش و زیبایی می دهد و برای درمان بیماری روزاسه به کار برده می شود. گوگرد را می توان بهترین لوازم آرایشی نامید زیرا پایه و اساس سلامت پوست، مو و ناخن ها می باشد. کمبود گوگرد که در بیشتر مردم رایج است باعث ایجاد مشکلات التهاب پوست، افزایش وزن و چندین مشکل سلامتی دیگر مواجه هستند. برای جبران کمبود گوگرد غذاهای حاوی این ماده معدنی را در اولویت قرار دهید. غذاهایی چون:

سبزی هایی مثل کلم پیچ و شاهی

انواع کلم ها مثل بروکلی و بروکسل

تربچه

ماهی های کم جیوه مثل سالمون، مرغ و گوشت گاو

تخمه شاهدانه

گرده زنبور عسل

آنتی اکسیدان ها

اگر به اندازه کافی آنتی اکسیدان مصرف نکنید پوست شما زودتر پیر می شود. بدین منظور باید ویتامین A، E و C مصرف کنید.کمبود ویتامین C باعث کمبود پروژسترون و تسلط استروژن می شود که خطر ابتلا به بیماری روزاسه را بالا می برد.

چای سبز بنوشید: به دلیل کاتچین موجود در آن یک آنتی اکسیدان قوی می باشد. چای سبز هم به صورت موضعی و هم به صورت خوراکی برای مراقبت پوست از آسیبهای آفتاب، جلوگیری از قرمزی مصرف می شود. مقدار مصرف: یک الی دو بار در روز.
ویتامین A: هویج، اسفناج، قاصدک

ویتامین C: طالبی، پرتقال، گریپ فروت، کیوی، انبه، انواع توت ها، هندوانه، آناناس

ویتامین E: تخمه آفتابگردان، بادام، آووکادو، شلغم

سیلیکا

سیلیکا یک ماده معدنی ضروری دیگر برای شادابی پوست می باشد.

لوبیاسبز

گزنه

یونجه

جو دوسر

خیار

فلفل دلمه ای

آب معدنی

گیاهانی چون مرزنجوش و سبوس جو دوسر

چربی های ضدالتهابی

در میان چربی ها Omega3 برای سلامت پوست و مو بسیار مفید است. از جمله غذاهایی که سرشار از این چربی هستند:

آووکادو

شیر نارگیل و روغن نارگیل

غذاهای دریایی و ماهی های کم جیوه مثل: ماهی سالمون، ماهی کاد، ماهی هالیبوت

چه چیزهایی مصرف نکنیم

به هم اندازه که خوردن غذاهای سرشار از مواد معدنی، چربی های سالم و آنتی اکسیدان مهم است، مصرف نکردن غذاهای مختل کننده هورمون ها و ضد مواد مغذی نیز نیز مهم می باشد.غذاهایی چون:

غذاهای فرآوری شده

شکر و شکرهای مصنوعی

گلوتن

فرآورده های لبنی ( برخی می توانند لبنیات مصرف کنند اما برخی با مصرف لبنیات دچار مشکلاتی چون جوش و اگزما می شوند.)