چند نشاني براي لذت بردن از طعم قهوه
بهترین قهوه فروشی های تهران
ميدان هفت تير بزرگ‌تر و شلوغ‌تر از آن است كه به جز فروشگاه‌هاي بزرگ و مانتو‌فروشي‌هاي رنگارنگ و ترافيك هميشگي‌اش چيزي ديگري به چشم بيايد.
- قهوه اِدِنا
- در بوي قهوه گم شدن ميدان هفت تير
ميدان هفت تير بزرگ‌تر و شلوغ‌تر از آن است كه به جز فروشگاه‌هاي بزرگ و مانتو‌فروشي‌هاي رنگارنگ و ترافيك هميشگي‌اش چيزي ديگري به چشم بيايد. در ضلع شمالي اين ميدان و ابتداي خيابان مفتح شمالي مغازه‌اي قديمي سال‌هاست كه قهوه مي‌فروشد. قهوه ادنا... ويترين كوچك و شلوغ اين مغازه كوچك پر از بسته‌هاي كوچك و بزرگ قهوه، كاكائو و چاي است و قهوه‌جوش‌هاي كوچك و بزرگ كه مقواهاي كوچك چسبيده به تن‌شان قيمت‌شان را با متانت به شما نشان مي‌دهند اما ميان اين همه شلوغي، ترازوي كرم رنگ و قديمي بيشتر از همه خود نمايي مي‌كند حتي از چند آسياب دستي خاك گرفته كه شايد سال‌هاست همان گوشه‌اند. كسي نيست. چند كارتن گوشه‌اي روي هم تلنبار شده‌اند. فروشنده را صدا مي‌زنم. پيرمردي از اتاقك گوشه مغازه بيرون مي‌آيد و نزديك كه مي‌شود بوي قهوه حواسم را پرت مي‌كند. از قهوه‌ها مي‌پرسم. مي‌گويد از دلال‌ها مي‌خريم، اگر بازار بروي راحت پيداي‌شان مي‌كني. اين جا فقط آسياب‌شان مي‌كنيم و در بسته‌هاي ۱۰۰ گرمي مي‌فروشيم. پيرمرد عجله دارد. در حالي كه به سمت اتاقكش كه هنوز بوي سنگين قهوه را بيرون مي‌دهد ميرود، مي‌گويد: قهوه ترك كيلويي ۱۲ هزار تومان و قهوه فرانسه ۱۴ هزار تومان و... و در بوي قهوه گم مي‌شود.
- قهوه ريو
- گرم مثل آرژانتين- چهار راه استانبول
در ملغمه لباس فروشي‌ها و فروشگاه‌هاي لوازم صوتي و تصويري خيابان جمهوري، در ميان همهمه عابران و موتورسواران چهار راه استانبول، بوي قهوه گرماي تابستان را براي چند لحظه دلپذير مي‌كند. يكي از قديمي‌ترين قهوه فروشي‌هاي تهران «قهوه ريو» است البته قديمي بودن تنها دليل شهرت اين قهوه فروشي نيست. مهم‌ترين دليل شناخته شده بودن «ريو» بالا بودن كيفيت محصولات اين فروشگاه است. قهوه ريو تنها قهوه فروشي تهران است كه محصولات خود را در بسته‌بندي‌هاي مناسب به بازار عرضه مي‌كند. انواع قهوه ترك، فرانسه، اسپرسو و كاپوچينو‌هاي لايت، مديوم و... كه سراسر ديوارهاي فروشگاه را پوشانده‌اند، چند لحظه پيش، وقتي كه خيره به ويترين، دانه‌هاي قهوه، قهوه جوش‌ها و آسياب دستي‌هاي زيبا را نگاه مي‌كردي را از يادت مي‌برد. قيمت هر كيلو قهوه فرانسه و اسپرسو قهوه ريو 15 هزار تومان و قهوه ترك اين فروشگاه 12 هزار تومان است.
- قهوه سِت
- گياه جان سبز است- چهارراه كالج
خيابان انقلاب خيابان كافه‌ها، دانشگاه‌ها و كتابفروشي‌هايي است كه هر چند، هر روز از تعدادشان كاسته مي‌شود اما تصوير خيابان با آن‌ها گره خورده است. بعد از پل كالج و روبه‌روي خيابان نجات‌اللهي (ويلا) نقطه خاصي براي رهگذران دائمي اين مسير است. هر وقت بوي تند قهوه تمام اين مسير را فرا مي‌گيرد، عابران آشنا مي‌دانند «قهوه ست» در حال بو دادن دانه‌هاي قهوه است. حسي عجيب؛ نوستالژي آرامش نوشيدن يك فنجان قهوه ناب...
چهره «ست» قهوه‌اي سوخته است، به رنگ قهوه! پشت شيشه‌هاي هميشه درخشان مغازه لبريز از دانه‌هاي قهوه است. وقتي در را باز مي‌كني بوي تندي مشامت را مي‌زند. سمت چپ دستگاه بزرگ بو دادن قهوه به وضوح خودنمايي مي‌كند. خانم فروشنده كه روپوش سفيدش با گرد قهوه طرحي غريب را به وجود آورده با لهجه ارمني جواب سلامت را مي‌دهد. ظرف‌هاي بزرگ شيشه‌اي، پر از دانه‌ها و پودر قهوه روي پيشخوان است. بوي قهوه سرسام‌آورتر از آن است كه به چيزي جز اين جا فكر كني. خانم! لطفا 100 گرم قهوه ترك...
اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
نظر کاربران
خودتون خجالت نميكشيد از اين تيتر زدن؟ بهترين قهوه فروشي هاي تهران واقعا اينها هستند؟ يك كلمه ميگفتيد پيشنهاد ما... حيف مالياتي كه براي آموزش روزنامه نگاري هدر ميرود
سلام چند تا ازقهوه فروشی های شمال تهران رو هم معرفی کنید ممنون میشم
www.kardarkish.com
سلام .
چند بار من قهوه های شما را تهیه کردم . بسیار خوش طعم وعطر بود . اخیرا قهوه مولتی کافیین را گرفتم . برچسب لاغری داشت . ولی متاسفانه هیچ توضیح در مورد عمل کرد و مقدار مصرف و اینکه چه موادی دارد که باعث لاغری می شود نداشت . لطفا برایم ارسال کنید . با تشکر و احترام : جاویدی
از قهوه ادنا و ریو چند بار خرید کردم راضی نبودم
پاسخ ها
به نظر من قهوه آرام توی خیابان قائم مقام خوبه یه سری بزنید
البته تعداد بیشتر از است که معرفی کردید وازفروشکاه با سابقه با بیش از چند ده هم ?فروشکاه کوچکی هم در خ جمهوری ج هتل نادری(موکا) 20 سال از ان خرید میکنم. هنوز هم عالی....
پاسخ ها
من چندین ساله که قهوه خورهستم وازقهوه ریو و موکادر خ جمهوری بسیار راضییم ولی ادنا را راضی نیستم
سلام لطفا راهنمایی کنید که قهوه سبز از کجا تهیه کنم خیلی به دنبالش گشتم اماانگار توایران همچین قهوه ای وجود نداره؛
پاسخ ها
فکر کنم کافه ارتین داشته باشه
http://coffee.cafeartin.com/?page_id=575
سلام.من ازطرفدارهاي پروپاقرص موكابودم دوستان.ولي اززمانيكه صاحبش فوت شدوپسرشون اداره ميكنن كيفيتش خيلي اومده پايين.اصلاعطروطعم نداره فقط برو رو داره
دوست عزیز قهوه سبز در واقع همان دانه قهوه خام بو نداده . یا رست نشده است از قهوه فروشی ها بخواهید به شما قهوه بو نداده بدهند سپس آن ذا آسیاب کنید و پودر آن را در آب سرد حل کنید و صبحا بنوشید. دم کردن قهوه سبز به خاطر طعم بد آن توصیه نمی شود
با عرض ادب وسلام
میخواستم که اگر امکان دارد شماره های این فروشکاههای معروف را برای من بفرستید.متشکرم
سلام اگه ادرس عمده فروشی قهوه رو بدین ممنون میشم واسه شهرستان....
سلام من قهوه های ونیز رو استفاده میکنم پیشنهاد میکنم شماهم استفاده کنید عالین
ست بهترین قهوه رو داره
من از قهوه دنج یزد استغاده می کنم شما هم استفاده کنید
من خودم اصفهان هستم. قهوه مو از قهوه پاریس میگیرم .تو خ فلاطوری .تو یه پاساژه..عالیه کارش
ادرس قهوفروشيتون وادرس لطف مي كنيد
سلام . از تنکابن مزاحم میشم .چند مدتی به فکر زدن یه مغاره قهوه فردشی کلا مراحل تهیه وسرو قهوه . اما آشنایی چندانی با این کار ندارم .لطفا راهنمایی کنید که چطور و چگونه و کجا می شود آموزش های لازم دید
سلام لطفا درمورد راه اندازی کافه و همچنین سرو قهوه به بهترین شکل در تهران اطلاعات بدهید ، آیا اين کار در تهران با استقبال مردم روبرو می شود یا خیر ، با سپاس.
سلام من میخواستم یک مغازه برای سرو قهوه بزنم. شما دستگاه قهوه ساز وآسیاب و قهوه و شکلات و... دارین؟اگه دارین به چه صورت کار میکنین.
همه قهوه فروش ها رو دور زدم بازم موکا بهتر بود ریو آشغاله
من تمام این قهوه فروش ها رو که نام بردین امتحان کردم. به نظرم قهوه فروشی ست چهارراه کالج واقعا بهترینها. واقعا قهوه ست با بقیه جاها متفاوت بود. فقط مشکل اینجاست که مغازه اونجا ساعات خاصی داره. بدون هماهنگی تشریف نبرید.