چرا آنجلینا جولی حشره می‌خورد؟
خوردن حشرات یکی از راه‌هاست، منابع طبیعی را تخلیه نمی‌کند بنابراین به محیط زیست آسیب نمی‌زند، مغذی است و در شرایط مناسب پرورش حشرات راحت و ارزان است.
وب سایت فرا دید: خوردن حشرات یکی از راه‌هاست، منابع طبیعی را تخلیه نمی‌کند بنابراین به محیط زیست آسیب نمی‌زند، مغذی است و در شرایط مناسب پرورش حشرات راحت و ارزان است.
آنجلینا جولی در سفر به کامبوج برای افتتاحیه فیلم تازه‌اش، "اول پدرم را کشتند"، نه تنها در پختن بلکه در خوردن حشرات شرکت کرد و از علاقه‌اش به خوردن حشرات گفت. چرا او چنین کاری کرد؟
به گزارش بی بی سی، تخمین زده می شود جمعیت دنیا تا سال ۲۰۵۰ به نه میلیارد نفر برسد و این به معنای آن است که تولید غذا در دنیا باید تقریبا دو برابر شود. با افزایش جمعیت باید برای تامین غذا به خصوص پروتئین باید منابع جدید را جایگزین منابع سنتی مثل گوشت و ماهی کرد.
خوردن حشرات یکی از راه‌هاست، منابع طبیعی را تخلیه نمی‌کند بنابراین به محیط زیست آسیب نمی‌زند، مغذی است و در شرایط مناسب پرورش حشرات راحت و ارزان است.
چرا در کشورهای غربی حشره نمی‌خورند؟
تخمین زده می‌شود در دنیا دو میلیارد نفر حشرات را به عنوان بخشی از تغذیه سنتی خود می‌خورند اما هنوز چنین چیزی در کشورهای غربی اتفاق نیفتاده است.
یکی از دلایل این است که در این کشورها حشرات کثیف و غیربهداشتی و ناقل بیماری تلقی می‌شوند. تغییر سبک زندگی بشر و گسترش کشاورزی هم باعث شد حشرات آفت تلقی شوند.
مگس و پشه به خانه‌های هجوم می‌آورند و ما را نیش می‌زنند، موریانه‌ها تخریب می‌کنند و بعضی حشرات به مواد غذایی راه پیدا می‌کنند که برای ما تهوع‌آور است.
با این حال این طرز تلقی به آرامی در حال تغییر است و کم‌کم خوردن حشرات به صورت کاری نو یا غذایی متفاوت جای خود را باز می‌کند.
آیا خوردن حشرات می‌تواند کره زمین را از فاجعه نجات دهد؟
مگس و پشه به خانه‌های هجوم می‌آورند و ما را نیش می‌زنند، موریانه‌ها تخریب می‌کنند و بعضی حشرات به مواد غذایی راه پیدا می‌کنند که برای ما تهوع‌آور است.
با این حال این طرز تلقی به آرامی در حال تغییر است و کم‌کم خوردن حشرات به صورت کاری نو یا غذایی متفاوت جای خود را باز می‌کند.
آیا خوردن حشرات می‌تواند کره زمین را از فاجعه نجات دهد؟
خوردن حشرات چه فایده‌ای دارد؟
به گفته شامی رادیا یکی از بنیانگذاران شرکتی که حشرات خوردنی می‌فروشد حشرات را می‌توان سوپرغذا دانست: "آنها سرشار از پروتئین، مواد معدنی و اسیدهای آمینه هستند."
پرورش آنها برای محیط زیست بهتر از پرورش دام و طیور است. حشرات می‌توانند از ضایعات طبیعی تغذیه کنند، گازهای گلخانه‌ای کمتری تولید می‌کنند و زمین کمتری را قیاس با دام و طیور اشغال می‌کنند.
حشرات چون خونسرد هستند راندمان آنها از نظر تبدیل غذا به توده بدنی بالا است. بطور متوسط از دو کیلو غذا یک کیلو حشره تولید می‌شود در حالی‌که هشت کیلو غذا یک کیلو به وزن دام اضافه می‌کند.
خوردن حشرات به آهستگی جای خود را در کشورهای غربی باز می‌کند؛ رستورانی در واشنگتن
حشرات چون خونسرد هستند راندمان آنها از نظر تبدیل غذا به توده بدنی بالا است. بطور متوسط از دو کیلو غذا یک کیلو حشره تولید می‌شود در حالی‌که هشت کیلو غذا یک کیلو به وزن دام اضافه می‌کند.
خوردن حشرات به آهستگی جای خود را در کشورهای غربی باز می‌کند؛ رستورانی در واشنگتن
چه نوع حشراتی را می‌توان خورد؟
به گفته فائو ۱۹۰۰ نوع حشره به عنوان خورده می‌شوند. رایج‌ترین حشراتی که خورده می‌شوند عبارتند از: سوسک‌ها، زنبورها، زنبورمورچه‌ها (wasp)، ملخها، ملخ آفت، جیرجیرک‌ها، موریانه‌ها ،سنجاقک‌ها و مگس‌ها.
آیا کشورهای غربی هم روزی حشره خواهند خورد؟
خوردن حشرات به تدریج از کاری بسیار غریب و ماجراجویانه به کاری اشناتر بدل می‌شود و در بسیاری از کشورها یا رستوران‌های حشرات راه افتاده‌اند یا حشرات را می‌توان در بعضی فروشگاه‌ها پیدا کرد.
تجربه نشان داده که رفتار مصرف‌کنندگان به مرور زمان تغییر می‌کند و همینطور هم ذائقه مردم. آموزش و اگاهی‌رسانی هم در تغییر نگرش مردم موثر است. شاید چند دهه پیش هم میگو موجودی زشت و چندش‌آور به نظر می‌رسید اما اکنون بسیاری از مردم آن را با لذت می‌خورند و مزه‌اش را دوست دارند.
تجربه نشان داده که رفتار مصرف‌کنندگان به مرور زمان تغییر می‌کند و همینطور هم ذائقه مردم. آموزش و اگاهی‌رسانی هم در تغییر نگرش مردم موثر است. شاید چند دهه پیش هم میگو موجودی زشت و چندش‌آور به نظر می‌رسید اما اکنون بسیاری از مردم آن را با لذت می‌خورند و مزه‌اش را دوست دارند.
در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
نظر کاربران
ماماااااااااااااااان
خاک توسرش نجس البته کرم میخوره خودشم کرم داره
چَنز هم حشره هست ایا
بفرمایید شام،پیش غذا سوسک شکم پر ،غذای اصلی خوراک مگس با سس موریانه ،دسر بستی هزار پا با کراتین رتیل!!به به چه شوت
کثیف حداقل اول سرخش می کردی که موقع خوردن دست و پا نزنه.
خشه
خشه
خشه
روزی میرسه دفتن جسد کار غیر قانونی اعلام میشه ومردم بجای خوردن مرغ وماهی یا چیزای دیگه به همنوع خواری روی میارن
خیلی بدبخته
چه خوبه که چنین ستاره بزرگی همیشه تو فعالیت های سمبولیک مثبت پیش قدمه
ااااااه حالم به هم خورد
ای بدبخت فلک زده
خوب اگر خوبه تو برو بخور نوش جونت ما دیوونه نیستیم گوشت یابو والاغ واسب کلاغ بهتر از حشره س اینو بفهم نفهم
منم با نظر نازنین خانوم موافقم
منم نظرم اینه اگه میخواد بخوره حداقل سرخش کنه .فکر کنم بهتره.من وقتی بهشون دست میزنم حالم بهم میخوره .حالا این اونارو میخوره!!!!!!!!!!
این همه چیز خوب هست . مرغ . ماهی . گوشت . میگو . چرا حشره بخوریم وقتی این همه غذای خوب هست؟