آغاز ذخیره‌ سازی میوه شب عید

خبرگزاری ایسنا: با توجه به اینکه هر ساله از نیمه آذرماه ذخیره سازی میوه شب عید به عنوان یکی از وظایف وزارت جهاد کشاورزی آغاز می‌شود، معاون سازمان تعاون روستایی اعلام کرد که ۲۰ هزار تن سیب خریداری و ذخیره سازی شده اما پرتقال به دلیل سرمازدگی و از بین رفتن خاصیت نگهداری‌اش در انتظار تصمیم ستاد تنظیم بازار است.

مهین ابراهیمی اظهار کرد: برای تنظیم بازار شب عید مقرر شده بود که ۲۰ هزار تن سیب از باغداران خریداری و ذخیره سازی شود که این کار انجام شد اما برای خرید و ذخیره سازی پرتقال شب عید برف و سرمازدگی اخیر مشکلاتی به وجود آورد که نتوانسته‌ایم برای خرید این محصول تصمیم بگیریم، چرا که سرمازدگی ایجاد شده به گونه‌ای کیفیت محصول را کاهش داد که شاید برای تازه خوری مشکلی نداشته باشد اما خاصیت ماندگاری و انبارداری آن را به شدت کاهش داده و به همین دلیل در انتظار جلسه ستاد تنظیم بازار هستیم که در این زمینه تصمیم‌گیری شود.

وی افزود: هم‌اکنون نیز برخی باغات کاندیدا شده‌اند تا بتوانیم از محصولاتی که قابلیت نگهداری دارند، پرتقال خریداری و ذخیره سازی کنیم اما بر اساس آخرین آمارهای هواشناسی موج سرمای دیگری در راه است که احتمال از بین رفتن خاصیت ماندگاری و نگهداری باقی مانده مرکبات شمال وجود دارد.

معاون بازرگانی سازمان تعاون روستایی گفت: تاکنون برای خریدن یا نخریدن پرتقال شمال به عنوان میوه شب عید به نتیجه قطعی نرسیدیم و از آن‌جا که از نظر قانونی وظیفه خرید و ذخیره سازی میوه شب عید از نیمه آذرماه آغاز می‌شود و تا پایان سال وقت بسیاری باقی مانده است تصمیم برای اجرای این وظیفه قانونی به جلسه بعدی موکول شده تا ببینیم چه سیاستی باید در این راستا اتخاذ کنیم.