قیمت گوشت قرمز باز هم بالا رفت

روزنامه همشهری: قیمت گوشت قرمز در میادین میوه و تره‌بار باز هم بالا رفت. گوشت قرمز گوسفندی و گوساله که در ماه‌های اخیر شتاب افزایش قیمت آن تندتر شده، باز هم در نرخنامه میادین میوه وتره‌بار افزایش قیمت داشت و در مقایسه با آذرماه ۵درصد گران شد. نرخنامه جدید حاکی از آن است که در یک‌ماه اخیر قیمت گوشت قرمز در میادین به‌طور میانگین ۱۰.۵۰۰تومان افزایش یافته است.

مقایسه قیمت قطعات مختلف گوشت گوسفندی و گوساله در میانه آذر با قیمت‌های امروز نشان می‌دهد هر کیلو راسته بی‌استخوان گوسفندی 13هزار تومان، ماهیچه گوسفندی 12.300تومان و هر کیلو راسته بی‌استخوان گوساله 8.500تومان نسبت به آذرماه گران‌تر شده است. قیمت گوشت قرمز در آذرماه هم در مقایسه با ماه قبل از آن بین 5 تا 7هزار تومان در هر کیلوگرم افزایش یافته بود. در نرخنامه جدید میادین میوه‌و تره‌بار قیمت گوشت منجمد نیز افزایشی شده است. براساس این نرخنامه هر کیلو گوشت منجمد گوساله 15.500تومان و هر کیلو گوشت منجمد گوسفندی 7هزار تومان گران‌تر شده است.

با افزایش قیمت گوشت قرمز در آبان ماه عرضه گوشت منجمد وارداتی با قیمت تنظیم بازاری نیز در میادین آغاز شد که این اقدام روند افزایش قیمت گوشت را تا حدودی کند کرد. در نرخنامه جدید از گوشت وارداتی خبری نیست اما گوشت منجمد داخلی همچنان با 20هزار تومان اختلاف قیمت با گوشت گرم، در میادین میوه و تره‌بار عرضه می‌شود. قیمت بالای گوشت قرمز و کاهش توان اقتصادی خانوارها تقاضا برای گوشت قرمز را در 2سال اخیر به‌شدت کاهش داده است.