قاووت یا قووتو، معجون معجزه گر
قاووت، که در لهجه کرمانی به آن قُووِتو نیز میگویند، از سوغاتیهای کرمان و سیرجان است که قدمتی طولانی دارد. این پودر خوراکی که در واقع باید آن را نوعی شیرینی به حساب آورد در انواع مختلفی تولید میشود و طعمهای متفاوتی دارد.
برخی از خواص قووتو:
قووتو معمولاً طبعی گرم دارد و برای موارد زیر موثر است:
• مؤثر در درمان پادرد، کمر درد، سر درد و از بین بردن نفخ معده
• رفع خستگی برای کسانی که فعالیت جسمی و ذهنی زیاد دارند
• افزایش مقاومت زنان در زمان بارداری و مؤثر در رشد جنین
• موثر در کاهش درد برای زنان در زمان قاعدگی
• کاهش ضعف و ناتوانی در افراد کهنسال
• مؤثر در رشد ذهنی و جسمی کودکان
• افزایش توان جسمی ورزشکاران
• افزایش قدرت و توان مردانگی
• افزایش شیر در زنان شیرده
• تقویت حافظه
اصلی ترین و سنتی ترین مواد لازم قووتو عبارتند از:
• تخم خرفه ۵۰۰ گرم
• بذر کتان 200 گرم
• جو ۲۵۰ گرم
• شاه دانه (کنف) 200 گرم
• تخم کاهو ۲۰۰ گرم
• موردانه 100 گرم
• تخم گشنیز ۱۵۰ گرم
• تخم آفتابگردان 200 گرم
• سیاه دانه ۱۰۰ گرم
• کنجد 200 گرم
• جدوا ۲۵ گرم
• هل باد 50 گرم
• هل سبز ۱۰ گرم
• شقاقل 20 گرم
• خشخاش ۲۵۰ گرم
• قهوه 150 گرم
• تاجریزی (روپاس) ۵۰ گرم
• دارچین 5 گرم
• زنجبیل ۵ گرم
• فلفل سیاه 5 گرم
• ریشه جوز ۱۰ گرم
• مرزنگوش (مرزنجوش) 10 گرم
• آویشن ۱۰ گرم
• زنیان 10 گرم
• عاقرقرحا ۵ گرم
• زعفران 5 گرم
• مغز بادام ۲۵ گرم
• مغز فندق 25 گرم
• بادام هندی ۲۵ گرم
• مغز پسته 25 گرم
• مغز گردو ۲۵ گرم
• انجیر 25 گرم
• نارگیل ۲۵ گرم
• نخود 100 گرم
• جوز هندی ۱۰ گرم
• میخک 5 گرم
• بهارنارنج ۱۰ گرم
• بابونه 25 گرم
• رازیانه ۵ گرم
• افتیمون 25 گرم
نکته ی مهم در برشته کردن مواد قووتو یا قاووت:
موادی که نیاز به برشته کردن آنها است: تخم خرفه، بذر کتان، جو، شاه دانه (کنف)، تخم کاهو، موردانه، تخم گشنیز، تخم آفتابگردان، سیاه دانه، خشخاش، قهوه.
روش تهیه:
ابتدا تمام مواد را تمیز کرده، سپس برشته کنید و همه مواد را با هم ترکیب کرده و به نسبت وزن ترکیب بدست آمده ۲ برابر شکر اضافه کرده سپس آسیاب کنید.
طرز استفاده:
معمولا روزانه چند قاشق از قووتو را مصرف میکنند. برخی نیز آن را در آب جوش میریزند و استفاده میکنند. گرچه میتوان آن را با شیر یا چایی نیز مصرف کرد.
نظر کاربران
این که سوخت موشکه بابام جان
پاسخ ها
خوبه دیگه خوب میزنیم میریم کره ماه ....
متاسفانه بعضیها که ادعای کلاسشون میشه عشق مواد سمی مثل پیتزا، فست فود( سم فود) و... هستن و از غذاهای اصیل ایرانی که سالم و مقوین به این بهانه متنفرن که اینا بی کلاسی میاره ولی پیتزا چون اسمش انگلیسیه با کلاسه!. واقعا جهان سومی همین باادعاها هستند
کرمتنشاه هم قاووت دارد یه چیزی تو همین مایه هاست. مخص.ص زنان زائوست. که برای پذیرایی هم استفاده می شود.( وقتی به دیدن نوزاد می روند البته)
پاسخ ها
اسمش چیه؟ میشه بکی لطفا
محض اطلاع قاووت مال لرستانه نه کرمانشاه
پاسخ ها
چطچر
عزیزم قاووت سوغات کرمان هست
اصلش کرمانه عزیزم
قاووت چاق کننده است کرمانیای عزیز؟چون من می خوام چاق بشم قاووت به من پیشنهاد کردن
پاسخ ها
سلام.برعکس قاووت کرمان برای افرادی که میخوان رژیم لاغری بگیرن مفیده.چون اینقدر مقوی است که شما وقتی اول صبح بخوری دیگه تا عصر گرسنه ات نمیشه و اون کالری لازم رابه بدن میرسونه و مصرف وعده های غذایی رو کم میکنه. وبذرها بیشتر کارچربی سوزی دارن
سلام.پس این خشخاش توش چی؟مگه خشخاش مخدر نیست؟؟؟؟؟
پاسخ ها
نه،خود خشخاش مخدر نیست اما میشه ازش تهیه کرد مثل انگور که میشه ازش شراب گرفت
خوشمره است
سلام دوستان قوتوی کرمان حرف نداره
من قوتو با جوانه گندم خوردم وزن بدنم رفت بالا
من قوتو با جوانه گندم و پسته فندق و... خوردم ده کیلو چاق شدم
هر روز صب ی قاشق غذاخوری از این پودرو با ی قاشق عسل میخوردم ب مدت یک ماه
واقعا جواب میده
پاسخ ها
واقعا
یا خدااااا
من میخورم شیرم زیاد شه چاق نشم ی وقت روزی 5، 6تا قاشق میخورم
پاسخ ها
فاطمه منم شیر دوس دارم
سلام آیاقاووت برای بیماری شامبرگ خوبه ودرمان مبکنه؟ ممنون میشم راهنمایی کنید
سلام جوانه گندم یعنی چه...باید در آب بریزید که جوانه بزند. یا که گندم خالی.... لطفا راهنمایی کنید ممنون میشم...
پاسخ ها
گندم
سلام اون عزیزی ک گفتن 10کیلو اضاف کردن میشه بگین برا چاقی کدومارو باید بخوریم؟ممنون میشم سریع جواب بدین
هم چاق کننده اس هم مقوی بدن.عطاری دارم کرمان.درخدمتم.
من خودم قبلا درست کردم با نزدیک 15 تا دانه های گیاهی مختلف. آخرشم نخوردم. یک پودر خشکی میشه میزنه به گلو آدم سرفه اش میگیره. آردنخود ده گرمی کارخانه ای با اینکه پودر بود زمانی که بچه بودیم راحت میخوردیم. این نمیشه!
بلدنیستی
کسی میتونه برام بفرسته
قوتوکرمانی رو بایدازکرمان بخرین،اگ خونگی باشه که دیگه حرف نداره
قوتوکرمانی رو بایدازکرمان بخرین،اگ خونگی باشه که دیگه حرف نداره
قاووت برای کرمانه اما قوویت برای لرستانه که پایه موادش گندمه کلا هم طعمش با قاووت فرق میکنه و حتی طرز استفادش
سلام من ۲۵سالمه۵۰کیلوهستم دوست دارم چاق بشم چکارکنم
پاسخ ها
اب بخور
سلام.من تو خونه درست کردم خشاشی شو خیلی خوب شد ولی چهل گیاهشوتهش یکم به تلخی میزنه نمیدونید از چیه؟
س چطوری باید خورده شود قووتو باید قبل غذامیل شود یا بعد
پاسخ ها
سلام فرقی نداره معمولا بهتره صبح ها خورده شود که کالری لازم رابه بدن برساند.براساس تجربه ای که دارم
من تازه برای اولین بار خریدم برا پسرم طرز استفاده شو نمدونم چون پسرم ضعیف هستش والبته فوتبالیست 13ساله هستش مخوام لطف کنین چطوری بدم بخوره میگه بدم میاد
من چهل گیاه درست کردم خوبن ولی یه کوچلو تنده
سلام من قاووت نخود نارگیلی درست میکنم هرکسی خواست براش میفرستم
سلام من مقداري از قاووت قهوه اي داشتم که بعد يه مدت طعم و بوش عوض شده و نميشه استفاده کرد آيا فاسد شده يا ميشه به طريقي طعم و بوش رو عوض کرد تا قابل استفاده بشه
من امروز رفتم خوردم واقعاچیزمعرکه آیه. هم طعمش خوب بود. وهم سریع اثرکردبرانفخ معده خوردم به یک ساعت نکشید معدم راه افتاد. اقادم شماکرمونی هاگرم.
سلام همسرم قوتو گرفته برای خودش، پسرهای من ضعیف هستن ده ساله وپنج سالشونه میتونم به اینا بدم. چجوری