چطور سوسیس مرغ درست کنیم؟

برترین ها: سوسیس مرغ را می توانید با سس مایونز و یا پستوی گوجه فرنگی برای پیک نیک یا ناهار مدرسه فرزندانتان درست کنید.


مواد لازم:

• ۶۵۰ گرم گوشت مرغ
• 4 عدد پیاز سبز، خرد شده
• ۱ عدد لیمو، با پوست رنده شده
• 1 حبه سیر، له شده
• ۱ فنجان خرده نان
• 2 عدد نان باگت یا نان دلخواه
• روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری پستو یا سس گوجه فرنگی
• ۲ قاشق غذاخوری مایونز
• 1 دسته سبزی دلخواه
• سیب زمینی سرخ کرده، برای سرو

روش تهیه:

۱. فر را بگذارید در دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم شود. گوشت مرغ، پیاز سبز، پوست رنده شده لیمو، سیر و خرده نان را در کاسه ای مخلوط کنید. به آن نمک و فلفل بزنید. خوب مخلوط کنید تا یکنواخت شود. مخلوط مرغ را به چهار بخش تقسیم کنید. دستانتان را بشویید و هر بخش را با دست تبدیل به سوسیس های ۲۰ سانتی کنید. حالا نان باگت را از طول برش بزنید و در فر گرم کنید.

۲. ماهیتابه نچسبی را روی شعله متوسط گرم کنید. روغن زیتون بریزید و سوسیس ها را سرخ کنید و هر طرف آنها را سرخ کنید. بعد از ۱۰ دقیقه آنها را بردارید.

۳. حالا داخل نان ها سس پستو و مایونز بریزید و سبزی دلخواهتان را اضافه کنید و یک عدد سوسیس بگذارید. حالا این برگرها را با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.