این غذاها را با «مایکروویو» گرم نکنید!

مایکروویو یکی از پرمصرف ترین وسایل در آشپزخانه های امروزی است. برای گرم کردن برخی غذاها به دلیل نوع پخت اولیه آنها نباید از مایکروویو استفاده کرد.

ماهنامه سفره ایرانی: مایکروویو یکی از پرمصرف ترین وسایل در آشپزخانه های امروزی است. برای گرم کردن برخی غذاها به دلیل نوع پخت اولیه آنها نباید از مایکروویو استفاده کرد.

مواد غذایی ممنوع برای ورود به مایکروویو

برخی مواد غذایی خاص و پرمصرف به دلیل آنکه سرخ شده یا با حرارت بالا پخته شده اند در صورتی که مجددا در مایکروویو گرم شده و تحت دمای بالا و اشعه ماورابنفش قرار بگیرند با ایجاد مواد مضر در آنها به سلامتی آسیب رسانده و در برخی موارد حتی سرطان زا می شوند.

پیتزا را درون مایکروویو گرم نکنید

پیتزا یکی از غذاهایی است که بیشتر افراد آن را در مایکروویو گرم می کنند که این کار آسیب جدی به سلامت بدن وارد می کند. بهترین راه گرم کردن آن استفاده از فر یا اجاق گاز است و حداکثر دمای فر 375 درجه فارنهایت انتخاب شود.

استیک را درون مایکروویو گرم نکنید

برای گرم کردن استیک بهتر است آن را در تابه ای با روغن بسیار کم گرم کنید.

مرغ سوخاری را درون مایکروویو گرم نکنید

از گرم کردن مرغ سوخاری در مایکروویو اجتناب کرده و برای گرم کردن آن را در ظرفی داخل فر قرار داده و روی آن را با فویل بپوشانید و حداکثر تا دمای 375 درجه فارنهایت به مدت 10 دقیقه گرم کنید.

پاستا را درون مایکروویو گرم نکنید

اگر بر روی پاستا سس ریخته شده است هرگز نباید آن را گرم کنید در غیر این صورت آن را در یک تابه با مقدار کم آب جوش و روغن گرم کنید.

اسفناج را درون مایکروویو گرم نکنید

با گرم کردن مجدد اسفناج ماده سرطان زا نیروسامین در آن تولید می شود به همین هرگز آن را گرم نکنید.