بخورید و لاغر شوید
مافين شكلاتي رژيمي
ابتدا آرد را با شكر، پودر كاكائو و بيكينگ پودر داخل كاسهاي گرد ريخته و همه را با هم مخلوط ميكنيم. تخممرغ، ماست، روغن و آب را نيز داخل كاسهاي ديگر توسط همزن دستي مخلوط ميكنيم تا يكدست شوند.
- آرد: ۳۲۵ گرم
- پودركاكائو: ۵۰ گرم
- تخممرغ: ۳ عدد
- روغن مايع: ۱۰۰ ميليليتر
- آبجوش: ۲۵۰ ميليليتر (يك ليوان)
- ماست كمچرب: ۲ قاشق غذاخوري
- بيكينگپودر: يك قاشق چايخوري
- شكر: ۱۵۰ گرم
روش تهیه :
ابتدا آرد را با شكر، پودر كاكائو و بيكينگ پودر داخل كاسهاي گرد ريخته و همه را با هم مخلوط ميكنيم. تخممرغ، ماست، روغن و آب را نيز داخل كاسهاي ديگر توسط همزن دستي مخلوط ميكنيم تا يكدست شوند. وسط مواد خشك داخل كاسه را كمي گود كرده و مايعات را داخل آن ميريزيم و با همزن دستي به هم ميزنيم تا يكدست شوند.
دوسوم از قالبهاي كنگرهدار مخصوص مافين را پر كرده و مواد را به مدت 45 دقيقه داخل فر كه از قبل با دماي 180 درجه سانتيگراد گرم كردهايم ميپزيم.
پس از پخت، مافينها را از كاغذ جدا كرده و ميگذاريم سرد شوند؛ روي آنها را با كمي شكلات تزئين مي كنيم.
نظر کاربران
سلام باعرض معذرت کجای این غذا رژیمی است
من اصلا قصد توهین ندارم ولی واقعا متوجه نشدم