چیز کیک توت فرنگی یه چیز دیگه اس!
یکی از خوشمزهترین و هیجانانگیزترین کیکها، چیز کیک توت فرنگی است. اگر دوست دارید این کیک خوشمزه و خوشرنگ را درست کنید، این دستور آسان را امتحان کنید.
مواد لازم لایه زیرین:
- تخم مرغ (کوچک): ۳ عدد
- شکر: یک دوم پیمانه
- پنیر کاتیج: ۵۰۰ گرم
- خامه (فرم گرفته): ۱۵۰ میلی لیتر
- نمک: به مقدار لازم
- کاستارد: یک قاشق سوپ خوری
مواد لازم لایه توت فرنگی:
- توت فرنگی: 300 گرم
- خامه: 300 گرم
- شکر: یک سوم پیمانه
- آب لیمو سنگی: یک قاشق چای خوری
- آب جوش: 50 میلی لیتر
- پودر ژلاتین آمونیا: یک قاشق سوپ خوری

1. برای تهیه لایه زیرین ابتدا دمای فر را روی 160 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید. تخم مرغ ها، شکر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.
طرز تهیه لایه توت فرنگی:
1. پودر ژلاتین را در آب جوش بریزید و هم بزنید تا حل شود، سپس کنار بگذارید تا خنک شود. توت فرنگی، خامه، شکر و آب لیمو ترش را در مخلوط کن بریزید و به صورت پوره در آورید.
ارسال نظر