ناگت مخصوص گیاهخواران

مواد لازم:

• سیب زمینی: ۲۰۰گرم
• اسفناج: ۵۰گرم
• هویج: یک دوم پیمانه
• پنیر فتا: ۱۰۰گرم
• پیاز داغ: ۳ قاشق سوپ خوری
• نمک، پاپریکا،‌ پودر سیر: به میزان لازم
• نخود فرنگی: یک چهارم پیمانه
• سس پستو: یک قاشق سوپ خوری
• ذرت:‌یک دوم پیمانه
• پودر سوخاری:‌به میزان لازم

روش تهيه:

۱ - سیب زمینی را آبپز نمایید و بدون مزه دار کردن پوره نمایید.

۲ - هویج را نیز در آب پخته و سپس پوره نمایید.

۳ - نخودسبز پخته را به همراه سیب زمینی پوره شده درغذاساز ریخته تا کاملا با هم همگن شوند.

۴ - سپس باقی مواد شامل پیاز داغ و هویج و اسفناج پخته شده بدون آب و پنیرفتا را بیفزایید. سس پستو را به مواد درون غذاساز اضافه نمایید.

۵ - همه مواد را با هم بگذارید تا یک دقیقه با دور تند در غذاساز هم خورده تا کاملا همگن و یکدست شوند.

۶ - سپس به آن ادویه‌های دلخواه را اضافه کرده و مواد را برای یک ساعت در یخچال قرار دهید.

۷ - سپس مواد را در دست به شکل مربع درآورده و در آرد سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید.