خوراک گوشت و لوبیا با پنیر
طرز تهیه خوراک گوشت پر از زحمت
امروز در این مطلب قرار است طرز تهیه غذایی را به شما آموزش دهیم که از مواد متنوع و مختلفی درست می شود. این دستور غذا، زمان بر و پر زحمت است. بنابراین خودتان را آماده کنید.
مجله آشپزی مثبت: امروز در این مطلب قرار است طرز تهیه غذایی را به شما آموزش دهیم که از مواد متنوع و مختلفی درست می شود. این دستور غذا، زمان بر و پر زحمت است. بنابراین خودتان را آماده کنید.
- ۱ عدد پیاز خردشده
- ۲ حبه سیر لهشده
- ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده
- ۲ عدد فلفل سبز خردشده
- ۳ عدد گوجهفرنگی
- ۲ ق س رب گوجهفرنگی
- ۱ پیمانه لوبیا قرمز(از قبل خیسانده شود)
- ۱ پیمانه لوبیاچیتی (از قبل خیسانده شود)
- ۲ پیمانه آب مرغ
- ۱ ق چ پودر زیره
- ۱ ق چ پودر آویشن
- ۲ ق س آبلیمو
- به میزان لازم نمک و فلفل
- به میزان لازم روغن
- ۱ عدد آووکادو
- ۲/۱ پیمانه پنیر گودای رنده شده
- ۲ ق س برگ جعفری
۱ ابتدا لوبیاها را آب پز کنید و کناری بگذارید. سپس یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. بعدازاینکه روغن داغ شد، پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. حالا فلفل سبزهای خردشده را اضافه کنید و بعد از ۴-۳ دقیقه رب گوجهفرنگی را بیفزایید و تفت دهید. گوشت چرخکرده را همراه با پودر زیره و پودر آویشن بریزید و مواد را خوب تفت دهید. آب مرغ را هم اضافه کنید، درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد.
2 بعدازاینکه گوشت پخت، گوجهفرنگیهای خردشده را همراه با آبلیمو، نمک، فلفل و لوبیاهای پخته به خوراک اضافه کنید و بهآرامی هم بزنید. دوباره درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا خوراک جا بیفتد.
۳ بعد از آماده شدن خوراک، آن را داخل ظرف موردنظرتان بریزید. آووکادو را خرد کنید، سپس آن را همراه با پنیر رنده شده و برگهای جعفری روی خوراک بریزید و سرو کنید.
ارسال نظر