طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا

مرغ یکی از اجزای اصلی غذاهای ما ایرانیان است. این بار با فیله مرغ و کمی پنیر گودا یک غذای خوشمزه و سریع درست کنید. مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا پشیمان نخواهید شد.

وب‌سایت ایران استایل: مرغ یکی از اجزای اصلی غذاهای ما ایرانیان است. این بار با فیله مرغ و کمی پنیر گودا یک غذای خوشمزه و سریع درست کنید. مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا پشیمان نخواهید شد.

مواد لازم:

فیله مرغ ۱۰ عدد
پنیر گودا ۵ ورق
نمک، فلفل، ادویه، زعفران کمی
پودر سوخاری ریز یک بسته
پودر سوخاری درشت یک بسته
تخم مرغ ۳ عدد

طرز تهیه :

۱- فیله مرغ را روی تخته گوشت بگذارید و کمی با سمت پهن چاقو بزنید تا باز شود. دقت کنید. نباید بافت فیله از هم جدا شود.

۲- پنیر گودا را از وسط نصف کرده و روی فیله بگذارید.

۳- فیله را لوله کرده و با خلال دندان آن را ثابت کنید.

۴- مخلوط نمک، زعفران و ادویه را کمی روی فیله بریزید.

۵- تخم مرغ ها را درون کاسه ای کامل بزنید.

۶- فیله را درون تخم مرغ غلطانده و درون پودر سوخاری ریز بغلطانید.

۷- مجدد درون تخم مرغ غلطانده و درون پودر سوخاری درشت بغلطانید.

۸- در نهایت فیله را درون روغن داغ سرخ کنید.

۹- این فیله را می توانید با انواع سس مایونز، فرانسوی و کچاپ سرو کنید.