کره تزئینی صبحانه، زیبا وفانتری!

مجله آشپزی ایده آل :

مواد لازم

براي ۶ گلوله کره:

• کره :100 گرم

• خلال بادام، خلال پسته، پودر پسته: به ميزان لازم

• پودر هل سفيد:1 قاشق چايخوري (يا هل مايع 2 قطره)

روش تهيه:

۱- قالب کره ۱۰۰گرمي را داخل ظرفي قرار داده، هل را به آن اضافه کرده و کمي ورز مي دهيم. ولي اين کار را خيلي سريع انجام مي دهيم تا کره ذوب نشود.

2- براي اينکه کره در دست ذوب نشود بهتر است از مارگارين استفاده کنيم. کره حاصل را به 6 قسمت تقسيم کرده که تقريباً هر تکه 17 گرم مي شود.

۳- اگر مايليد تکه هاي ۲۵ گرمي براي هر فرد سرو کنيد يک قالب کره را به ۴ قسمت تقسيم مي کنيم.

4 - تکه هاي کره را در دست گرد کرده و به ترتيب يکي را داخل پودر پسته، ديگري را داخل خلال پسته و بعدي داخل خلال بادام مي غلتانيم. اين کار را تا جايي انجام
مي دهيم که کره ها تمام شود.

نكته:

براي ايجاد تنوع در هر وعده غذايي راه های متفاوتي وجود دارد. مثلاً مي توانيم سرو کره در صبحانه را عوض کرده و با آن رنگ و بوي خاصي به سفره بدهيم.