دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه

وب‌سایت آوای سلامتی: دسر زرده تخم مرغ ساده نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می نماید.

مواد لازم:

• زرده تخم مرغ : ۵ عدد
• شکر دانه ریز : ۱۰۰ گرم
• آب انگور سفید : ۱۵۰ میلی لیتر
• بیسکویت بادامی جهت سرو : مقداری

طرز تهیه:

۱ . زرده های تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید.

۲ . شکر دانه ریز را به زرده ها اضافه نمایید. مواد را خوب بزنید تا غلیظ و کرم رنگ شوند و حجم آن ها دو برابر گردد.

۳ . کاسه حاوی زرده و شکر را روی قابلمه ای از آب در حال جوش قرار دهید.

۴ . آب انگور را به مخلوط اضافه نمایید و مرتب هم بزنید تا مخلوط کفدار و گرم شود. این مرحله از تهیه دسر ممکن است حدود ۱۰ دقیقه طول بکشد.

۵ . کرم آماده شده که باید به صورت یک مایه کفدار و با رنگ روشن باشد را داخل ۴ لیوان بریزید.

۶ . در صورت تمایل , این کرم را داغ و با میوه تازه یا بیسکویت بادامی سرو نمایید.