پنیر ماکارونی با اسفناج
غذایی جدید با اسفناج و پنیر!
اسفناج یکی از انواع سبزیجاتی است که سرشار از آهن است، قدیم ترها اسفناج را با ماست درست می کردند. در این مطلب کمی خلاقیت به خرج داده ایم و غذایی جدید با اسفناج را آماده کرده ایم.
مواد لازم:
- اسفناج تازه یک فنجون
- ماست یونانی یک فنجون
- پنیر (چدار باشه عالیه) دو فنجون
- ماکارونی فرمی دو فنجون
- نمک، فلفل (ترجیحا سیاه)، پودر سیر و پودر پیاز بسته به ذائقه شما عزیز
طرز تهیه:
۱- ماکارونی رو طبق دستورالعمل روی بسته میپزیم، اسفناج ها رو میریزیم در یک ظرف زیر آبکش میگذاریم بعدش ماکارونیورا آبکش میکنیم. اسفناج ها در زیر نرم میشوند. نصف فنجان از آب ماکارونی را نگه میداریم میگذاریم کنار.
۲- ماکارونی را با اسفناج ها برمیگردانیم در قابلمه.
۳- یک چهارم فنجون آب ماکارونی را به علاوه پنیر به قابلمه اضافه میکنیم و هم میزنیم تا پنیرها آب شوند.
۴- پودر پیاز و پودر سیر و نمک و فلفل را به ماست یونانی اضافه میکنیم هم میزنیم تا خوب خامه ای شوند.
۵- حالا اگر دوس داشتید این سس خوشمزه رقیقتر شود آن آب ماکارونی را که نگه داشتید بهش اضافه کنید.
۶- و سپس سس را به محتویات قابلمه اضافه کنید.
نظر کاربران
خوشمزه بنظر میاد :) من ی چیزی مثل این درست کردم قبلا بجای اسفناج ریحون داشت خامه هم تو ترکیباش بود خیلی خوشزه بود اینم باید امتحان کنم ظاهرش ک خوشکله :)
لطفاً از آموزش چنین غذاهایی که اطلاعات کافی در موردش ندارید جدا خودداری کنید و مردم رو به کشتن ندید، اسفناج و لبنیات( شیر، خامه، پنیر، ماست ) اصلا ترکیب خوبی نیست اگر یک ویدئو رو تماشا میکنید و به شما میگه اسفناج و پنیر رو مخلوط کنید اون منظورش پنیر سویا و تمامیه محصولات مربوط به سویا میباشد، متاسفانه دیده شده که برخی متوجه این مسئله نیستن و از پنیر و ماست حیوانی استفاده میکنن و فکر میکنن دارن کار درستی انجام میدهند، لطفاً با متخصصین تغذیه در این زمینه مشاوره و یا در اینترنت چک کنید تا توضیحات بیشتر و کاملتر رو در این زمینه کسب کنید،
سالم و تندرست باشید
پس برانی اسفناج چیه؟اسفناج و ماست و فلفله.از قدیمم بوده.تو غذاهای قدیمم هر چیزی با مصلحش استفاده میشده ضرری هم نداره ک :/