یک صبحانه بی نظیر
كيك هويج
اين كيك رژيمي را مي‌توانيد به جاي صبحانه بخوريد. برای تهیه آن كشمش‌ها را به‌مدت ۲۴ ساعت در آب پرتقال خيس كنيد...
مواد لازم :
- كشمش: ۸۵۰ گرم
- آرد: ۱۸۰ گرم
- شكر قهوه‌اي: ۱۷۵ گرم
- جوش شيرين: ۲ قاشق چاي‌خوري
- دارچين: يك قاشق چاي‌خوري
- نمك: يك دوم قاشق چاي‌خوري
- روغن آفتابگردان: ۱۲۵ گرم
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- هويج رنده شده: ۱۷۵ گرم
- گردو خرد شده: ۵۰ گرم
- پودر قند: براي تزئين
- آب پرتقال:به ميزان لازم
روش تهیه :
1. كشمش‌ها را به‌مدت 24 ساعت در آب پرتقال خيس كنيد.
۲. فر را با حرارت ۱۶۰درجه سانتي‌گراد گرم كنيد.
3. يك پيركس 25×12 سانتي‌متري را با روغن چرب كرده و مقداري آرد كف ظرف بپاشيد.
۴. آرد، شكر، جوش شيرين، دارچين و نمك را الك كرده و در كاسه‌اي بريزيد.
5. در يك كاسه ديگر روغن و تخم‌مرغ‌ها را مخلوط كرده و سپس مخلوط آرد را به آن اضافه كنيد. بعد هويج رنده شده، گردو وكشمش را هم بيفزاييد.
۶. مايه كيك آماده شده را در ظرف پيركس ريخته و در فر به‌مدت يك ساعت بپزيد.
7. وقتي كيك آماده شده براي تزئين روي آن پودر قند بريزيد.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر