۳۴۸۸۸۰
۵۶۸۹
۵۶۸۹
پ

طرز تهیه آش رشته ۴۰ دقیقه‌ای

یک آش رشته فوق العاده خوشمزه که سریع هم آماده میشه رو براتون آموزش دادم. در کمتر از یک ساعت می تونید درستش کنید.

وب‌سایت سوران: یک آش رشته فوق العاده خوشمزه که سریع هم آماده میشه رو براتون آموزش دادم. در کمتر از یک ساعت می تونید درستش کنید.

مواد لازم:

  • نعناع خشک به میزان لازم
  • کشک به میزان لازم
  • آب به میزان لازم
  • حبوبات پخته (نخود و لوبیا چیتی و عدس و ماش ) از هر کدام یک پیمانه
  • سبزی آش (تره، شوید، گشنیز و اسفناج) نیم کیلو
  • روغن به میزان لازم
  • سیر یک بوته
  • پیاز بزرگ ۲ عدد
  • آرد ۲ قاشق غذاخوری
  • رشته آشی ۲۰۰ گرم
  • نمک و زرد چوبه به میزان لازم

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

طرز تهیه:

۱- تو اینجا روشی رو بهتون واسه پخت یه آش رشته خوش طعم میگم که لازم نیست ساعتها رو اجاق بجوشه و خواصش کمتر بشه.

۲- قبل از شروع هر کاری یه قابلمه رو تا نیمه آب میریزیم و میذاریم تا آب به جوش بیاد.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۳- مواد اولیه رو آماده کرده ودم دست میذاریم.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۴- پیازها رو خرد کرده و بدون روغن رو حرارت ملایم قرار میدیم تا آبش کشیده بشه.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۵- بعد که آبش تموم شد روغن رو اضافه میکنیم و میذاریم تا طلایی بشه.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۶- که پیاز های من یه کم زیاد طلایی شد.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۷- بعد پیازها رو از روغن در میاریم تو یه ظرف دیگه میریزیم ،اینم تا یادم نرفته بگم که مقداری از پیاز داغ و سیر داغ و نعناع داغ رو واسه تزیین نگه میداریم.

۸- تو یه تابه دیگه کمی روغن ریخته و سپس چند قاشق نعناع رو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و حرارت را خاموش می کنیم.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۹- برای اینکه زیاد ظرف کثیف نکنیم تو همون تابه که پیاز رو سرخ کرده بودیم سیر رو داخل روغن داغ رنده می کنیم و بهش کمی زرد چوبه میزنیم و تفت میدیم.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۱۰- بعد اون دو قاشق آرد رو ریخته و خیلی کم تفت میدیم.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۱۱- و دو قاشق از نعناع داغ و دو قاشق از پیاز داغ رو اضافه و با هم مخلوط میکنیم و میذاریم کنار.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۱۲- حالا آب که در حال جوش بود حبوبات پخته شده رو داخل قابلمه میریزیم و میذاریم تاده دقیقه بجوشه.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۱۳- بعد سبزی رو هم بهش اضافه میکنیم.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۱۴- دوباره میذاریم تا بجوشه وقتی که جوش اومد پیاز داغ و سیر داغ و نعناع و آرد رو که تفت داده بودیم به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۱۵- و میذاریم تا بیست دقیقه بجوشه.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۱۶- بعد ده دقیقه آخر هم رشته رو اضافه میکنیم.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۱۷- و میذاریم تا جا بیفته.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

۱۸- بعد هم که تو ظرف مورد نظر ریخته و تزیین می کنیم.

طرز تهیه آش رشته 40 دقیقه ای (فوق العاده خوشمزه )

نکته:

۱- اگه دوست داشتین میتونید مواد آش از جمله سبزی و حبوبات و همچنین رشته رو کمتر یا بیشتر بریزین. (اسفناج و تره بیشتر باشه خوبه)

۲- من این آموزش رو دو سال پیش از خانم گل آور مربی خوب آشپزی از شبکه تهران یاد گرفتم.

۳- اگه حبوبات تو فریزر داشته باشید تو مواقع اضطراری که یه مهمون سرزده دارین زود میتونین درستش کنین.

۴- امیدوارم این آش رو درست کنین از خوردنش لذت ببرید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

ارسال نظر

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج