سالاد سبزیجات دیماس

برترین ها:

مواد لازم برای 4 نفر

• تخم‌مرغ آب‌پز: ۲ عدد، ساطوری
• خیار قلمی: ۲ عدد، نگینی
• كنسرو ماهی تن: ۱۲۰ گرم
• شوید ساطوری: ۲ قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
• آبلیموی ترش: ۳ قاشق غذاخوری
• رنده پوست لیمو: یك قاشق چای‌خوری (اختیاری)
• نمك و فلفل: به میزان لازم
  

روش تهیه:

1 - روغن كنسرو ماهی تن را گرفته و آن را با چنگال خرد كنید.

2 - در یك كاسه همه مواد را با هم مخلوط كرده و نمك و فلفل بپاشید. سالاد را حداقل نیم‌ساعت با در بسته در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها با هم مخلوط شوند.

نکات آشپزی

1 - به جای روغن و آبلیمو می‌توانید از سس مایونز یا ماست خامه‌ای استفاده كنید.

2 - اگر می‌خواهید سالاد را مانند عكس تزیین كنید، سر لیمو را با چاقو بریده و داخل آن را با چاقو پاره‌پاره كنید، سپس با قاشق مرباخوری داخل لیموترش را خالی كرده و گوشت آن را آب گرفته و در سالاد استفاده كنید.