۳۱۲۶۶۳ ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ ۱۰:۰۳

طرز تهیه رولت گوشت با پنیر چدار

رولت گوشت از جمله غذاهای مناسب برای مهمانی‌ های رسمی است. این غذا با توجه به محتویات داخل رولت، در طعم و مزه‌ های مختلف درست می ‌شود.

وب سایت سوران: رولت گوشت از جمله غذاهای مناسب برای مهمانی‌ های رسمی است. این غذا با توجه به محتویات داخل رولت، در طعم و مزه‌ های مختلف درست می ‌شود.

مواد اولیه :

آرد ۲۲۰ گرم

بکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری

نمک ۱/۴ قاشق چای خوری

روغن (روغن جامد) ۱/۳ فنجان

شیر ۳/۴ فنجان

گوشت قرمز (پخته و خرد شده) ۲۲۵ گرم

پنیر چدار (رنده شده) ۳/۴ فنجان

طرز تهیه:

۱. داخل یک کاسه، آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید و روغن جامد خرد شده را اضافه کنید و شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و روی سطح آرد ریخته قرار دهید و ۶ تا ۸ بار ورز دهید و به شکل مستطیل ۲۵ در ۴۰ سانتیمتری در بیاورید و روی آن گوشت و پنیر را پراکنده کنید.

۲. بعد مستطیل را لوله کنید و از عرض به ۱۵ تکه تقسیم کنید و هر کدام را از سمت برش خورده داخل قالب مافین قرار دهید و به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه با دمای ۲۳۰ درجه سانتیگراد (۴۵۰ درجه فارنهایت) داخل فر قرار دهید و بپزید تا طلایی شوند و بعد گرم سرو کنید.