این پاستا به درد سرماخوردگی می خورد
هر واحد غذایی پاستای مرغ و خردل سرشار از ویتامین های B و روی است . خردل سرشار از ویتامین C است و برای درمان و پیشگیری از بروز سرما خوردگی مناسب است.
وب سایت آشپز باشی: هر واحد غذایی پاستای مرغ و خردل سرشار از ویتامین های B و روی است . خردل سرشار از ویتامین C است و برای درمان و پیشگیری از بروز سرما خوردگی مناسب است.
طرز تهیه پاستای مرغ و خردل :
1. در یک ماهیتابه روغن و کره را حرارت دهید و به آن مرغ های خرد شده را اضافه نمایید و تفت دهید تا طلایی شوند .
2. در فاصله سرخ شدن مرغ ها در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و سپس پاستا ها را در آن ریخته تا نرم شوند . برای تهیه سس پنیر و مخمر و خردل را به همراه چهار قاشق غذاخوری آب در یک شیرجوش با حرارت کم مخلوط نمایید .
3. این کار را به صورت یکنواخت و به مدت سه دقیقه انجام دهید . پاستاهای جوشیده شده را آبکش نموده و مقداری روغن زیتون به آن ها اضافه نمایید .
4. در ظرف مخصوص سرو بریزید و سس را به همراه مرغ های پخته شده به آن اضافه نمایید . به آرامی مخلوط نموده و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه سس به خورد پاستا برود و بعد پاستای مرغ و خردل را می توانید میل نمایید .
- کره : ۱ قاشق غذاحوری
- سینه مرغ خرد شده : ۱۰۰ گرم
- پاستای سبزیجات : ۲۷۵ گرم
- پنیر کم چرب و کم نمک : ۲۰۰ گرم
- پودر مخمر : نصف قاشق غذاخوری
- دانه یا سس خردل : ۱ قاشق غذاخوری
- فلفل : به میزان لازم
- روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه پاستای مرغ و خردل :
1. در یک ماهیتابه روغن و کره را حرارت دهید و به آن مرغ های خرد شده را اضافه نمایید و تفت دهید تا طلایی شوند .
2. در فاصله سرخ شدن مرغ ها در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و سپس پاستا ها را در آن ریخته تا نرم شوند . برای تهیه سس پنیر و مخمر و خردل را به همراه چهار قاشق غذاخوری آب در یک شیرجوش با حرارت کم مخلوط نمایید .
3. این کار را به صورت یکنواخت و به مدت سه دقیقه انجام دهید . پاستاهای جوشیده شده را آبکش نموده و مقداری روغن زیتون به آن ها اضافه نمایید .
4. در ظرف مخصوص سرو بریزید و سس را به همراه مرغ های پخته شده به آن اضافه نمایید . به آرامی مخلوط نموده و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه سس به خورد پاستا برود و بعد پاستای مرغ و خردل را می توانید میل نمایید .
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
نظر کاربران
قابل توجه مدیرمحترم سایت برترینها؛
از آنجائیکه مطمئنم لینک آشپزی شما طرفداران بسیاری از جمله اینجانبه دارد، متاسفانه ملاحظه میشود که چندماهی است که نه تنها جذابیت سابق را نداشته بلکه بطور کلی کیفیت خود را (حتی از نظر نوشتاری) هم از دست داده، به شخصه انتظار داشتم که مطالب و موضوعات جالبتر ،متنوع تر و به روزتری در این خصوص (فیلمها و آموزش های تصویری) به مخاطبان خود ارائه دهید، نه اینکه مخاطب خود را هیچ انگاشته و حتی ویراستاری لازم در خصوص نوع نگارش مواد لازم و... دستور پخت و یا حتی ساماندهی مناسبی هم در این زمینه صورت نمی گیرد. بهر حال می بایستی به تمامی سلایق و علاقمندیهای خوانندگانت احترام بگذارید . پس..... تا دیر نشده و مخاطبان خود را از دست نداده اید، اصلاحات و دگرگونیهای لازم را انجام دهید.امیدوارم از نقد بنده ناراحت نشده باشید.