۲۹۵۴۲
۱ نظر
۵۰۱۸
۱ نظر
۵۰۱۸
پ

خاگینه به شكل گل

آرد را به اندازه‌ای اضافه كنید تا خمیر به دست نچسبد....

خاگینه به شكل گل

خاگینه به شكل گل

برترین ها:

مواد لازم:
  • تخم‌مرغ: یك عدد
  • وانیل: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری
  • ماست: یك‌سوم پیمانه
  • بیكینگ‌پودر: یك‌قاشق چای‌خوری
  • روغن مایع: یك‌چهارم پیمانه
  • آرد: به اندازه لازم
  • روغن: برای سرخ كردن
مواد شربت:
  • شكر: یك و یك‌دوم پیمانه
  • آب: یك‌پیمانه
  • آب‌لیمو ترش: یك قاشق چای‌خوری

روش تهیه:

۱ - بیكینگ‌پودر را به ماست اضافه كنید.

۲ - تخم‌مرغ، روغن مایع و وانیل را با هم مخلوط كرده و سپس ماست را به آنها اضافه كنید. خوب هم بزنید تا مواد یكدست شود.

۳ - آرد را به اندازه‌ای اضافه كنید تا خمیر به دست نچسبد.

۴ - خمیر را روی سطح آردپاشی شده باز كنید. ۳ حلقه در ۳ سایز بزرگ،‌ متوسط و كوچك برش بزنید. دایره‌ها را به ۶ قسمت مساوی برش بزنید طوری كه از وسط جدا نشود. (گل ۶پر) كمی آن را خیس كنید و هر ۳ دایره را روی هم قرار دهید و با ته قلم‌مو كمی وسط آن را فشار دهید تا از وسط به هم بچسبد و برش‌های هر سایز روی هم نیفتد.

۵ - گل را در روغن غوطه‌ور داغ سرخ كنید و بعد از اینكه روغن اضافی آن گرفته شد در شربت قرار دهید.

روش تهیه شربت:

آب و شكر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شكر حل شود و شربت به جوش آید. آب‌ لیموترش را به آن اضافه كنید و بعد از چند جوش از روی حرارت بردارید.


نکته:

1 - باید برای درست كردن شربت دقت كنید كه حرارت ملایم باشد.

2 - اضافه كردن آب لیموترش برای این است كه شربت شكرك نزند. اگر آبلیمو در دسترس نداشتید اندكی جوهر لیمو را در كمی آب حل كنید و در آخر جوشیدن شربت به آن اضافه كنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با 15 سال گارانتی 10/5 ميليون تومان

>> ویزیت و مشاوره رایگان <<
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

نظر کاربران

  • elay

    من خاگینه خیلی دوست دارم همسرم بعضی وقتا برام درست میکنه صب تعریف اینو بهش میدم تا از اینمدرست کنه آخه تعریف نباشه شوهرم خیلی با استعداده

ارسال نظر

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج