کباب صِرب، ترکیب گوشت و سوسیس

طرز تهیه:

1. در یک کاسه مناسب گوشت چرخ‌کرده را با سوسیس چرخ‌کرده خوب مخلوط کرده و ورز دهید، سپس سیر، پنیر پیتزا، ریحان، نعنا و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا کاملاً چسبناک شوند.

2. در یک ظرف مناسب پودر سوخاری را بریزید. از مخلوط مقداری بردارید و آن را خوب گرد کنید، سپس داخل پودر سوخاری بغلتانید. حالا آن را به سیخ بکشید. هر تعداد که می‌شود به همین شکل کباب‌ها را آماده کنید.

3. در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا سیخ‌ها را داخل تابه قرار دهید تا کباب‌ها کاملاً سرخ شده و آماده شوند.

4. بعدازآنکه کباب‌ها آماده شدند، آنها را از تابه درآورده، در ظرف موردنظرتان بچینید و سرو کنید.

یه جور دیگه

به جای نعنا و ریحان از هر سبزی معطری که در منزل دارید می توانید استفاده کنید.