چیزكیك انبه

برترین ها:

مواد لازم

• بیسكویت ساده پودرشده: ۲۵۰‌گرم
• كره آب شده: ۱۰۰ گرم
• پنیرخامه‌ای: ۶۰۰ گرم
• شكر: ۱۷۰ گرم
• ماست خامه‌ای: ۷۰ گرم
• آردذرت: ۳۰ گرم
• تخم‌مرغ: ۳عدد كامل به ‌علاوه‌یك عدد زرده تخم‌مرغ
• وانیل: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری
• كمپوت انبه: یك عدد

روش تهیه:

۱ - بیسكویت را پودر كنید.

۲ - كره آب شده را به آن اضافه كنید، سپس آن را كف قالب ۲۳ سانتی تخت كنید.

۳ - قالب را به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.

۴ - پنیرخامه‌ای را داخل كاسه همزن بریزید. شكر را به آن اضافه كنید و با درجه كند به هم زدن ادامه دهید.

۵ - آرد ذرت و بعد تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه به همراه وانیل به ماست خامه‌ای اضافه كنید.

۶ - سپس در داخل قالب روی بیسكویت‌ها بریزید و در فر با حرارت ۱۷۰درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۵دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا بپزد.

۷ - پس از خارج كردن از فر آن را به مدت ۱۲ساعت داخل یخچال قرار دهید.

۸ - كمپوت انبه را به صورت اسلایس‌های باریك روی چیزكیك‌ها بچینید.

فوت قنادی

سعی كنید چیزكیك را داخل فر خنك كرده سپس خارج كنید.