تزیین کیک رنگین کمانی

سایت نیکو: طرز تهیه یک نوع از کیک های رنگین کمان را در این دستور می آموزید.امیدواریم آنرا تهیه کنید و لذت ببرید.

مواد لازم:

• کیک اسفنجی یک عدد
• پودرقند ۶۰۰ گرم
• کره نرم شده ۳۰۰ گرم
• وانیل یک قاشق چای خوری
• آب لیمو ترش یک قاشق چای خوری
• رنگ های ژله ایی خوراکی زرد، صورتی ، قرمز ، آبی ، سبز و بنفش.
• اسانس ۶ میوه متفاوت برای هر کاسه.

طرز تهیه:

۱. اول باید یک کیک اسفنجی درست کنید.

۲. پس از تهیه کیک اسفنجی آنرا کاملا خنک کنید.

۳. پودر قند را در یک کاسه بریزید و کره را به آن اضافه کنید تا ترکیب نرمی بدست آورید.

۴. وانیل و آب لیمو را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا نرم شود.

۵. مواد را به این ترتیب در ۶ کاسه بریزید.

۶. ۲ کاسه هر کدام ۲۰۰ گرم یکی زرد و دیگری صورتی.

۷. ۳ کاسه ۱۵۰ گرمی به رنگ های قرمز و بنفش و آبی.

۸. یک کاسه ۵۰ گرمی به رنگ سبز.

۹. در هر کاسه یک قطره از یک نوع اسانس میوه بریزید و هم بزنید.

۱۰. هم چنین می توانید فقط از یک نوع اسانس برای همه کاسه ها استفاده کنید.

۱۱. حالا با یک چاقو با دقت کیک را از وسط برش بزنید.

۱۲. برای قرار دادن مواد در کیک از پک نایلونی به جای ماسوره استفاده کنید و در پایان کار آنرا دور بیندازید.

۱۳. برای توضیح بیشتر :یک پک نایلونی را بردارید و مواد یکی از کاسه های رنگی را در یک سمت نایلون نزدیک به یکی از ۲ گوشه آن بریزید.

۱۴. سپس با یک قیچی کمی از گوشه نایلون را برش بزنید تا باز شود.

۱۵. به کمک یک ماسوره ساختگی بقیه مواد رنگی را در یک ردیف روی یک نیمه کیک بریزید.

۱۶. سپس بروید سراغ مواد کاسه دیگر و به همین ترتیب یکی یکی از هر رنگ در یک ردیف روی کیک بکشید.

۱۷. سپس نیمه رویی کیک را به آرامی روی نیمه اول قرار دهید.

۱۸. یک لایه نازک از پودر قند را روی کیک بپاشید و سپس با استفاده از ماسوره هایی که ساختید باقی مانده مواد رنگی را مانند تصویر روی کیک فرم دهید.

۱۹. سپس کیک را در یخچال قرار دهید و پس از یک ساعت سرو کنید.