جوجه به سبک کشور مکزیک!

سایت نیکو: طرز تهیه جوجه به روش مکزیکی را به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم:

• فیله مرغ ۴ تکه
• سیر خرد شده ۶ حبه خرد شده
• نمک به مقدار لازم
• فلفل به اندازه ایی که گوشت راتند کند
• سس سالسا ۷ قاشق غذا خوری
• زنجبیل به مقدار قابل توجه برای روی فیله ها
• پنیر چدار رنده شده ۲۵۰ گرم
• اسپری روغن

طرز تهیه:

۱. ابتدا کف یک ماهی تابه را با اسپری روغن چرب کنید.

۲. سپس روی فیله هاسیر خرد شده ، نمک ، فلفل و مقدار قابل توجهی زنجبیل بپاشید.

۳. فیله ها را در ماهی تابه بچینید و روی حرارت ملایم قراردهید تا رنگ آن تغییر کند .هر دو طرف فیله ها را کمی سرخ کنید.

۴. سپس آنها را از ماهی تابه بیرون بیاورید و در ظرف مناسب فر بچینید.

۵. روی آنها را سس سالسا بدهید و پنیر چدار را روی آنها بپاشید.

۶. ظرف را ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۳۷۵ درجه قرار دهید تا پنیر روی غذا ذوب شده و طلایی شود.

۷. بعد از بیرون آوردن از فر آنها را گرم با سالاد فصل میل کنید و لذت ببرید. نوش جان.