مرغ با ليمو و زيتون
(پرطرفدار ـ كم‌چرب ـ آسان -۴۵ دقيقه)
مواد لازم :
- مرغ بي‌پوست و استخوان: 600 گرم
- روغن زيتون: يك قاشق غذاخوري
- ارزو (ماكاروني برنج شكل) :دوسوم فنجان
- زيتون هسته گرفته: يك دوم فنجان
- آب مرغ: 450 گرم
- ليمو خرد شده: يك عدد
- آبليمو: يك قاشق غذاخوري
- ادویه يوناني: يك قاشق مرباخوري
- نمك: يك چهارم قاشق مرباخوري
- فلفل سياه: يك چهارم قاشق مرباخوري
- عصاره آب مرغ داغ: كمي
- برگ ارگانو تازه: مقداري
روش تهیه :
مرغ‌ها را در روغن داغ ۵ دقيقه تفت دهيد.
ارزو ، زيتون، آب مرغ، ليمو، آبليمو، ادويه، نمك و فلفل را اضافه كنيد و مخلوط را در ظرف نسوز ديواره‌داري بريزيد. درب ظرف را ببنديد و با حرارت 400 درجه فارنهايت 35 دقيقه در فر بگذاريد.مي‌توانيد كمي آب مرغ داغ و ارگانو تازه روي خوراك بريزيد و سرو كنيد. (4 نفر)
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر