بلو چیزكیك
این چیزكیك خیلی سریع آماده می شود
برای آماده كردن این اردور از قالب منو پورشن استفاده می‌كنیم؛ به این صورت كه تمامی مواد دسته اول را داخل كاسه‌ای گود ریخته و چنگ می‌زنیم تا خمیر یكدستی حاصل شود.
مجله زندگی ایده آل:
مواد لازم دسته اول:
- پنیر بلو چیز رنده شده:50 گرم
- آرد سوخاری: 150 گرم
- كره سرد: 50 گرم
- پنیر لبنه: 75 گرم
- پودر سیر: یك قاشق چای‌خوری
- ادویه مخصوص سالاد: یك قاشق چای‌خوری
مواد لازم دسته دوم:
- پنیر بلو چیز رنده شده: 200 گرم
- آرد سوخاری یک قاشق غذاخوری
- سس خردل: یك قاشق غذاخوری
- فلفل: به میزان دلخواه
روش تهیه:
۱. برای آماده كردن این اردور از قالب منو پورشن استفاده می‌كنیم؛ به این صورت كه تمامی مواد دسته اول را داخل كاسه‌ای گود ریخته و چنگ می‌زنیم تا خمیر یكدستی حاصل شود. خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر روی سطح كار پهن می‌كنیم و با كاتر مخصوص قالب منو پورشن قالب می‌زنیم.
۲. خمیرهای شكل‌دار را كف قالب‌ها می‌گذاریم، تمامی مواد دسته دوم (رویه) را با قاشق مخلوط كرده و روی خمیر‌ها تقسیم می‌كنیم.
۳. بهتر است قطر مواد پنیری روی هر خمیر بیش از هفت میلی‌متر نباشد. روی قالب را پوشانده و به مدت نیم ساعت در یخچال می‌گذاریم، سپس چیز كیك‌ها را از یخچال خارج كرده و روی آنها را با بلو چیز رنده شده، گوجه و سبزی تزیین می‌كنیم.
۲. خمیرهای شكل‌دار را كف قالب‌ها می‌گذاریم، تمامی مواد دسته دوم (رویه) را با قاشق مخلوط كرده و روی خمیر‌ها تقسیم می‌كنیم.
۳. بهتر است قطر مواد پنیری روی هر خمیر بیش از هفت میلی‌متر نباشد. روی قالب را پوشانده و به مدت نیم ساعت در یخچال می‌گذاریم، سپس چیز كیك‌ها را از یخچال خارج كرده و روی آنها را با بلو چیز رنده شده، گوجه و سبزی تزیین می‌كنیم.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر