از این پنیرهای توپی لذت ببرید!
این پنیر توپی ها به همراه سبزیجات، چیپس یا کراکر میان وعده ای عالی هستند.
- مناسب برای :۴ نفر
- زمان آماده سازی : کمتر از ۱ ساعت
- پنیر خامه ای: 750 گرم
- کره نرم شده: ½ پیمانه
- آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری
- سس ورستر شایر: ½ قاشق چایخوری
- نمک: ½ قاشق چایخوری
- پودر فلفل سفید: ¼ قاشق چایخوری
- سس تند (مانند سس تاباسکو): 5 قطره
- پنیر پنیر چدار: ۲۵۰ گرم
- زغال اخته یا آلبالو خشک: ¾ پیمانه
- چاتنی آماده:۲ قاشق غذاخوری
- پنیر بلوچیز: 180 گرم
- گردو: 1 پیمانه
- موسیر: 1 عدد
- پنیر بز: ۲۵۰ گرم
- جعفری تازه: ⅓ پیمانه
- پیازچه: ۲ قاشق غذاخوری
۱.کره نرم شده، پنیر خامهای، سس تند، سس ورستر شایر، آبلیمو، نمک و فلفل سفید را در ظرفی بریزید و آنها را با همزن برقی بزنید تا کامل با هم مخلوط شوند. سپس این مخلوط را به ۳ قسمت مساوی تقسیم کنید.
۲.پنیر چدار را رنده کنید و آن را با سس چاتنی و مخلوط پایه ترکیب نمایید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. زغال اختهها را خرد کنید، گلوله پنیری را در آنها بغلتانید و آن را با کراکر سرو کنید.
۳.موسیر را چرخ کنید و آن را با پنیر بلوچیز و مخلوط پایه ترکیب نمایید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. گلوله پنیری را در گردوهای خرد شده بغلتانید و آن را با چیپس سبزیجات سرو کنید.
۴.پنیر بز و پیازچههای ریز خرد شده را با مخلوط پایه ترکیب کنید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. جعفریها را خرد کنید و گلوله پنیری را در آن بغلتانید و آن را با خیار خرد شده سرو کنید.
نکته : در صورتیکه سریع قصد استفاده از پنیرها را ندارید، میتوانید این گلولههای پنیری را حداکثر به مدت ۳ روز در یخچال یا تا ۱ ماه در فریزر نگهداری نمایید.
نظر کاربران
خوب بود