۱۰ غذای بدون گوشت؛ آشپزی در دوران تنگنا
گاهی اوقات برای شما هم پیش آمده که یا در خانه گوشت ندارید و یا میخواهید یک غذای سبک بدون گوشت درست کنید، اما چیزی به ذهنتان نمیرسد. امروز ما در این مطلب، ۱۰ غذای بدون گوشت را برای شما آوردهایم که میتواند در آشپزی به شما کمک کند.
برترینها: گاهی اوقات برای شما هم پیش آمده که یا در خانه گوشت ندارید و یا میخواهید یک غذای سبک بدون گوشت درست کنید، اما چیزی به ذهنتان نمیرسد. امروز ما در این مطلب، ۱۰ غذای بدون گوشت را برای شما آوردهایم که میتوانید با کلیک کردن بر روی لینک طرز تهیه، دستور پخت غذای مورد نظرتان را بخوانید. این لیست میتواند در آشپزی به شما کمک کند. با ما همراه باشید.
۱. کته عدس بدون گوشت
عدسپلو یکی از غذاهای بااصالت و پُرطرفدار است که در تهیه آن اکثر اوقات از گوشت هم استفاده میشود. اما میتوانید بهجای عدسپلو با گوشت، کتهعدس بدون گوشت درست کنید که طعم بینظیری دارد و با یکبار امتحان کردن، عاشق آن میشود. طرز تهیه کته عدس را اینجا بخوانید.
۲. کوکو سبزی
کوکو سبزی یکی دیگر از گزینههای غذاهای بدون گوشت است که علاوه بر طعم خیلی خوب، بسیار طرز تهیه راحتی دارد. اگر از طعم معمولی کوکو سبزی خسته شدهاید، پیشنهاد میکنیم با طرز تهیهای که ما برای شما آوردهایم یکبار این غذا را درست کنید و خودتان را به تجربهی یک طعم فوقالعاده دعوت کنید. طرز تهیه کوکو سبزی با طعمی متفاوت را اینجا بخوانید.
۳. پوره سیبزمینی
پوره سیبزمینی را میتوان هم بهعنوان پیشغذا سرو کرد و هم بهعنوان غذای اصلی. پوره سیبزمینی بسیار طعم خوبی دارد و سرشار از ویتامین است و برای کودکان نیز غذایی بسیار مغذیست. خوب است برای بهره بردن از خاصیتهای این غذا و تنوع در برنامهغذایی، این غذای خوشمزه را به برنامه آشپزی خود اضافه کنید. طرز تهیه پوره سیبزمینی را اینجا بخوانید.
۴. دمپختک
دمپختک یک پلوی فوقالعاده خوشمزه و پرطرفدار میباشد که درست کردن آن هم آسان است هم بهصرفه. اگر دوست داشتید غذای برنجی بخورید اما در تهیه آن از گوشت استفاده نکنید، دمپختک گزینهی بسیار خوبی میباشد. این غذا را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید. طرز تهیه دمپختک را اینجا بخوانید.
۵. کوکو سیبزمینی
کوکو سیب زمینی یکی از خوشمزهترین انواع کوکوها محسوب میشود که مانند کوکو سبزی خیلی پرطرفدار است. این غذای فوری را میتوانید بهعنوان یک ناهار یا شام سبک درست کنید. طعم عالی این کوکو را با خیارشور و گوجه و یا ترشی تکمیل کنید. طرز تهیه کوکو سیبزمینی را اینجا بخوانید.
۶. فلافل
یکی دیگر از گزینههای پیشنهادی غذاهای بدون گوشت، فلافل است. فلافل هم یک غذای خوشمزه و سریع است و هم یک غذای کم هزینه، و صرف نظر از سرخ شدن و پر روغن بودنش که آن هم قابل حل میباشد، پرخاصیت محسوب میشود. میتوانید مواد فلافل را آماده کنید و قالب بزنید و در فریزر نگهداری کنید، تا در زمانی که نمیدانستید چه غذایی درست کنید، سریع یک ساندویچ خوشمزه و عالی آماده کنید. طرز تهیه فلافل خانگی را اینجا بخوانید.
۷. خورشت بادمجان بدون گوشت
شاید بتوان گفت بادمجان از لذیذترین خوراکیهای موجود در دنیا میباشد، که عاشقان زیادی هم دارد. خورشت بادمجان هم بهدلیل طعم فوقالعادهی آن، طرفداران بسیاری دارد. این خورشت آنقدر خوشمزه است که میتوان آن را بدون گوشت هم تهیه کرد. طرز تهیه خورشت بادمجان بدون گوشت را اینجا بخوانید.
۸. رول اسفناج
حالا که فصل اسفناج رسیده، نباید از این سبزی خوشطعم و پرخاصیت غافل شوید. رول اسفناج میتواند یک گزینه خوب و خوشمزه برای مواقعی باشد که میخواهید یک غذای بدون گوشت درست کنید. رولت اسفناج یک غذای متفاوت با طعمی جدید است که پیشنهاد میکنیم یکبارهم که شده حتما آنرا امتحان کنید؛ نهایتا از طعم آن خوشتان نخواهد آمد و دیگر درست نمیکنید. طرز تهیه رول اسفناج را اینجا بخوانید.
۹. دوپیازه
دوپیازه، یک غذای قدیمی و خوشمزه است که هم مواد اولیه بسیار کمی دارد و هم طرز تهیه راحتی دارد و خیلی سریع آماده میشود. پیشنهاد میکنیم دوپیازه را امتحان کنید چراکه با خیارشور و گوجه و سبزیخوردن، طعمی را تجربه خواهید کرد که تصورش را هم نمیکردید. طرز تهیه دوپیازه را اینجا بخوانید.
۱۰. چنگل قلیه
چنگل قلیه یا قلیه چغندر بابل، نام مشابهی با قلیه ماهی یا قیله میگو دارد، اما کاملا گیاهی است و هیچ گونه مواد گوشتی به آن اضافه نمیشود. چنگل قلیه یا قلیه چغندر یکی از غذاهای مقوی و سرشار از ویتامین محلی شهر بابل واقع در استان مازندران است که در سایر شهرهای این استان نیز طبخ میشود. این غذا را درست کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. طرز تهیه چنگل قلیه را اینجا بخوانید.
شما چه غذاهای دیگری میشناسید که بدون گوشت تهیه میشوند؟
نظر کاربران
بله دیگه تمام نخوردن ها و پرهیزات برا ما ایرانی هاست
گوشت هم ضرر داره کسی نخوره جاش پوره سیب زمینی بخورید
پاسخ ها
لطفا دستور غذاهایی بذارید که فقط با باد هوا درست بشه ،توان خرید هیچکدومش ندارم
نخوردن مال مردم عادی ایرانی است نه بقیه کله گنده ها
من خودم اصلا گوشت قرمز نمیخورم زندگی خوب و سالمی هم دارم
آره نخور،
خوبه یکی بچه تورو بپزه بخوره
لطف کن دستور پخت انواع کباب بدون گوشت هم بزارین
پوره بخور نق نزن
سر وقت هم برو پای صندوق
انتخاب خودتونه
انواع آش.کشک وبادمجان.انواع غذاها با تخم مرغ مثل املت و خاگینه و.... میرزا قاسمی.عدسی.خوراک لوبیا چیتی.خوراک لوبیا سبز.عدسی.خوراک بامیه و بادمجان.اشکنه . انواع پلوهای مخلوط با حبوبات.انواع شله ها.کوکو اسفناج.ماکارونی با سویا.سمبوسه.یتیمچه.بورانی.کله جوش .انواع خوراک با باقلا.پاکوره و غیره.البته غذاها مربوط به جنوب هست شاید مناطق دیگه ،طرز تهیه شون فرق کنه.
پاسخ ها
ميرزاقاسمي براي جنوب هست؟؟؟؟
آره برای جنوب هست
مگه میرزا قاسمی برای شمال نیست؟؟؟
ایشون همه این غذاها رو تو جنوب خوردن فکرکردن همشو.ن تو جنوب ابداع شده
گوشتاشو شما بخورین ، دستور بدون گوشت به ملت بدین
پاسخ ها
بدون شرررح
شما کیه دقیقا؟گرداورنده ی این مطلب در بخش اشپزی برترین ها؟؟؟؟؟؟؟؟؟ایشون مسئول گرونی گوشتن که اینجا داری اعتراض میکمی؟
تقریبا همه رو درست میکنم بجز خورشت بادمجون بخدا خورشت بادمجون با این سبک از فحش هم بدتره
البته اون چنگل قلیله رو اصلا نمیشناختم و فکر هم نمی کنم برم سمت همچین غذایی
پاسخ ها
گوجه بادنجان ما بهش می گیم. خورشتهای ما همگی گوشت دارند.
برنج کیلویی سی چهل هزار تومن هم یک غذای اشرافی شده.
الان حبوبات هم با این حقوق نمی شود خورد.
حبوبات کیلویی 30 هزار تومن، تخم مرغ 2000 تومن. برنج 25000. به نظرم دستور پخت غذاهایی رو بدین که توش گوشت و تحم مرغ و حبوبات و برنج نباشه
پاسخ ها
نون خشک و اب
آب دوغ خیار :)
مردم دیگه نون خالی هم به زور میخورن...
همه ی مواد غذایی گرونه
حالا مگه اینا ارزونه.برای کسی که ندارن همین ها هم سخته خریدنش
پسر من اصلا گوشت دوست نداره کتلت و ماکارونی رو با سویا درست میکنم کلا غذای بدون گوشت میخوره قیمه بادمجان و خورشت کدو بدون گوشت
پاسخ ها
دستش ب گوشت نمیرسه پیف پیف
منم همینطور
با گوشت میونه ای ندارم
منم همینطور، برای خودم غذای جداگونه با سویا درست میکنم و بقیه خانواده با گوشت
پخت غذا با برگ درختو یاد بده به زودی نیاز میشه
پاسخ ها
دلمه برگ مو
دستور غذا با گوشت میذاره اینجا ملت یقه میدرن که گوشت فلان قدر شده.بدون گوشت میذارن دوباره یقه میدرن که بله دیگه ما نبایدم گوشت بخوریم .گوشت واسه شماهاست و این حرفا.واقعا براتون جا نیفتاده که اینجا بخش اشپزیه؟حبوبات گرونه.برنج و گوشت و مرغ و تخم مرغ و پیاز و سیب زمینی گرونه.همه چی گرونه.اما اخه به بخش اشپزی برترین ها چه ربطی داره دقیقا؟هم غذای کم خرج هم غذای متوسط اموزش میده.با کامنت هاتون ابنجا خیال میکنید حرفتون به گوش دولت و مجلس میرسه اخه؟هر سخن جایی و هر نکته مکانی دارد.
پاسخ ها
. همه چی گرون شده
دقیقا درست گفتین.از جای دیگه ناراحتین سره این برنامه خراب نکنین.
ملت کلا ناراضیی هستیم.یکم شکرخدا کردن رو یاد بگیریم.در موقع سختی و گرفتاری شکرگزار بودن ارزشش بیشتراز موقع سیری و در رفاه بودن.فکر نکنید نفسم از جای گرم بلند میشه منم مثل همه مردمم همه نوع رنج و درد رو از نزدیک با سه تا بچه دارم لمس میکنم ولی خدا رو فراموش نکنیم.
چرا مردم گوشت نخورند فقط مردم بیچاره سختی بکشند؟؟؟ بقیه چی انان هم گوشت نمی خورند پسر های نماینده ها و وزرا و مسئولین چی انان هم گوشت نمی خورند؟؟؟؟
پاسخ ها
اونها به تو ربط نداره
دستور لنگ پوشیدن و نان خشک خوردن را هم بذارید
ای بابا کم کم همین حبوبات و برنج هم باید بزاریم کنار.تخم مرغم ارزون نیس که
اینجا که به خاطر سرمازدگی خیلی از کشاورزیا نابود شده چند روز دیگه قیمت سبزی جات و صیفی جات سر به فلک خواهد کشید
اگر انسان نیاز به غذا نداشت هشتاد درصد مشکلاتش برطرف میشد
پاسخ ها
معلومه خیلی نیاز داری ولی پولشو نداری
اگر جسم نداشت، صد در صدش
آ باریکلا برترینها،بالاخره یه دستوری گذاشتی که تو این روزا به درد میخوره.ولی کلا من کلا از گوشت متنفرم وقتی گوشت گرون یا ارزون میشه برام فرقی نداره ولی درکل این دستور های برای مردم که عاشق گوشت هستن واقعا دپرس کنندست
پاسخ ها
چرت نگو
معلومه که خودتم ازونایی که دستش به گوشت نمیرسه میگه پیف پیف بو میده کسی که درد مردمو نداشته باشه درد مردمو نمیفهمه
دقیقا من هم مثل شما هستیم. اصلا گوشت خوردن و کشتار بی رحمانه حیوانات بی گناه رو درک نمیکنم
دردت گوشت خوردنه ۱۹:۰۶ کارد بخوره تو اون شیکمت
ملت به سمت گیاه خواری میروند از مدیران مدبر ممنونیم.
گوشت نداریم
گوشت نمیتونیم بخریم
پاسخ ها
گوشت بی گوشت
گوشت بی گوشت
پول گوشت نداریم
پول نداریم گوشت بخریم
تو خونه گوشت نداریم
ما که همش عدس و لوبیا می خوریم
ما که همش سویا می خوریم
ما که همش عدس و لوبیا و سویا می خوریم
ما که همش املت درست می کنیم
گوشت ضرر داره نخورید
گوشت ضرر داره نخورید
گوشت دوس ندارم پیف پیف بو میده
از گوشت بدم میاد پیف پیف بو میده
گوشت ضرر داره
گوشت نخورید ضرر داره
به جای گوشت عدس بخورید
گوشت نخورید ضرر داره عدس بخورید
ماکارونی با سویا
عدسی خوراک لوبیا ماکارونی با سویا
املت هم نمیتونیم بخوریم تخم مرغ گرونه
ما تخم مرغ هم نداریم
ما تخم مرغ هم نمیتونیم بخوریم
تخم مرغ هم نداریم
ما پول تخم مرغ هم نداریم
ما که نان خشک می خوریم
ما فقط نان خشک می خوریم
ما فقط نان خشک داریم
من دستم به گوشت نمیرسه پیف پیف بو میده
گوشت دوس ندارم پیف پیف بو میده
عوضش نان خشک می خوریم !
عوضش نان خشک داریم !
عوضش امنیت داریم !
گوشت نداریم عوضش امنیت داریم !
به خداچندوقته دیگه میگن باید نون ماست بخورین بعدش میگن نون بااب بعدشم نوث خالی بعدشم دیگه بریدبمیرین
پروتئین حیوانی برای بدن لازمه ولی مقدارش رو میشه کم کرد . یه تکه کوچک توی غذا باشه کافیه
چه خبره چی شده همه باهم گوشت واسشون مضر شده و گیاهخوار هستن و پول خرید گوشت ندارن و سویا میخورن، شما چطوریه که پول خرید یه تخم مرغ یا یک کیلو حبوبات رو نداری ولی بسته اینترنت ( که خیلیم گرون شده) رو مرتب شارژ میکنید؟ اگه واقعا انقدر توان مالیتون پایین بود اینترنت هم نمیتونستین بخرین که اینجا نظر بدین
پاسخ ها
اینهایی که می گن گوشت نمی خوریم و نداریم بپرس توی این یک هفته چی خوردی؟ ده بار گوشت خورده ولی باز غر میزنه رو اعصاب بقیه