طرز تهیه یک کوکوی ترد و خوشمزه با ماست

نمناک: کوکوی ماست یکی از کوکو ها فوری و بسیار خوشمزه است که با دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود.شاید برای شما هم جالب به نظر برسد که با ماست هم بتوان کوکو تهیه کرد.

مواد لازم برای کوکوی ماست:

ماست چکیده :2/3 پیمانه

تخم مرغ :4 عدد

تره ساطوری شده :250 گرم

آرد :1 قاشق سوپخوری

زعفران حل شده :1/4 قاشق چایخوری

جوش شیرین :1/4 قاشق چایخوری

خلال بادام و پسته :2 ق سوپخوری

هویج رنده شده :2/3 پیمانه

نمک و فلفل :به میزان لازم

طرز تهیه کوکوی ماست :

مرحله اول:

برای درست کردن کوکوی ماست ،تره را بعد از شستن و خرد کردن با ماست ، هویج ، تخم مرغ ، مقداری جوش شیرین و زعفران ، آرد ، خلال بادام و پسته و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی به خورد هم بروند.

مرحله دوم:

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد مایه کوکو را داخل تابه ریخته و در تابه را نیمه باز ببندید تا کوکو کاملا پخته شود.

وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید تا سرخ شود.

نکات تکمیلی در مورد کوکوی ماست

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .

کوکوی ماست را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .