یک سئوال ابدی ، تخممرغ
سالها پیش پزشکان معتقد بودند که چون میزان کلسترول تخممرغ بالاست، برای بدن مضر است. اما امروزه این نظر رد شده، زیرا امروزه برنامه غذایی مرغها تغییر کرده است.
- آقای دکتر تکلیف ما را با تخم مرغ روشن کنید. بالاخره تخم مرغ خوب است یا خوردن آن برای بدن ضرر دارد؟
یک تخممرغ معمولا حاوی ۱۰۰ میلیگرم کلسترول است، در حالیکه بدن روزانه به ۳۰۰ میلیگرم کلسترول نیاز دارد. پس میتوانید با خیال راحت تخممرغ بخورید و دیگر نگران میزان کلسترول آن نباشید.
- میتوانید تخم مرغ را در وعده صبحانه مصرف کنید که انرژی بیشتری برای انجام کارهای روزانه خود داشته باشید؛ بهصورت املت، آبپز و... .
- از آنجایی که صبحانه مهمترین وعده غذایی است، بهتر است از مواد مغذی بیشتری در وعده صبحانه خود استفاده کنید.
- لازم به ذکر است که اگر نگران چربی هستید، برای سرخ کردن یا طبخ تخم مرغ میتوانید از روغن زیتون استفاده کنید.
ارسال نظر