فلفل تند یا شیرین، کدام مفیدتر است؟
دوست دارید غذایتان آنقدر تند باشد که زبانتان به گزگز بیفتد؟ حتی وقتی میخواهید چیپس و بستنی بخورید، باز هم طعم تند و آتشین را ترجیح میدهید؟ اگر جوابتان به این سؤالها مثبت است، پس شما یک عاشق واقعی فلفل تند هستید. اما به نظرتان فلفل تند بهتر است یا فلفل شیرین؟!
اگر ظرفیتش را دارید، فلفل تند بخورید!
فلفل تند و فلفل شیرین یا فلفلدلمهای، محتوی فیبر و آب هستند. هر دو حاوی ویتامین C و مقادیر زیادی آنتیاکسیدان و ترکیبات کاروتنوئیدی هستند؛ این ترکیبات کاروتنوئیدی مواد محلول در چربی هستند که باعث ایجاد رنگهای مختلف از قرمز و نارنجی تیره تا سبز و بنفش و سیاه، میشود. البته طعم تند برخی فلفلها به دليل مواد قلیایی است که در آنها وجود دارد و طعمي تند و کمی تلخ را ایجاد میکند. البته فلفل تند، ویتامین C زیادی دارد و حتی میتوان گفت غنیترین منبع ویتامین C است اما از آنجا که در غذاهای ایرانی کمتر استفاده میشود، منبع غذایی مهمی برای تامین ویتامین C افراد محسوب نمیشود.
فلفل تند موثرتر است
هر دو فلفل، هم تند و هم شیرین خواص زیادی دارند که مشابه هم است؛ انواع فلفل حاوی مقدار زیادی آنتیاکسیدانهای مختلف با خواص ضدسرطانی و ضد بیماریهای قلبی-عروقی و ضد بیماریهای مزمن هستند و خاصیت ضدالتهابیشان بسیار زیاد است. البته تمام این خواص در فلفل تند بسیار بیشتر از فلفل شیرین است و شدت تاثیرگذاریاش بیشتر از فلفل شیرین است. تنها مشکل فلفل تند این است که برخی افراد نسبت به آن حساسیت دارند و به هیچ عنوان نباید این نوع فلفل را مصرف کنند، بنابراین به همه بیمارانی که برای مصرف فلفل تند مشکل دارند، توصیه میکنم از انواع فلفلهای شیرین، فلفلهای دلمهای با رنگهای متفاوت استفاده کنند. این فلفلها حاوی رنگدانههای متفاوتی هستند که هر کدام خواص آنتیاکسیدانی بسیار مفیدی دارند و بهتر است تمام بیمارانی که نمیتوانند از فلفل تند استفاده کنند، فلفل شیرین با رنگهای مختلف میل کنند.
فلفل تند، ویتامین C زیادی دارد و حتی میتوان گفت غنیترین منبع ویتامین C است اما از آنجا که در غذاهای ایرانی کمتر استفاده میشود، منبع غذایی مهمی برای تامین ویتامین C افراد محسوب نمیشود
زیاد فلفل تند نخورید!
از نظر خواص تغذیهای تفاوت چندانی بین فلفل تند و شیرین وجود ندارد و فقط فلفلها با رنگهای مختلف، ترکیبات کاروتنوئیدی متفاوتی دارند و از لحاظ ارزش غذایی تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند. همه انواع فلفلها حاوی آنتیاکسیدانهایی مثل ویتامین E هستند که قویترین آنتیاکسیدان است و برای سلامت افراد بسیار مفید و موثر. اما از لحاظ تغذیه تفاوت چندانی بین فلفل تند و فلفل شیرین وجود ندارد. تفاوت عمده آنها به ترکیبات فلاوونوئیدی و ترکیبات آنتیاکسیدانی برمیگردد که باعث طعم تند در برخی فلفلها میشود. مسلما ترکیبات تند باعث ترشح بیشتر اسید معده میشود و افرادی که به غذاهای تند عادت میکنند، در دراز مدت ممکن است به مخاط دستگاه گوارشی خودشان آسیب برسانند.
نظر کاربران
والامن ميگم شيرين
پاسخ ها
فلفل تند را ترجیح میدم
غذا بدون تندی=0
آش دوغ روبافلفل تندبخوری لاغرمیشی ..آخه آش دوغ تنهاغذایی هستش که دراون اصلا روغن بکارنمیره ..دوست داری بیا آذربایجان درخدمت باشیم ...
تند
فقط فلفل تند
پاسخ ها
فلفل تند عالی است
من فکر می کنم بدون فلفل نصف لذت زندگی رو از دست بدم
پدرم از پدر بزرگ مرحومم تعریف میکنه که چون اهواز زندگی میکرده تا فلفل یا سالاد سر سفره نبوده اصلا غذا نمی خورده و فلفل تازه را پشت سر هم می جویده و به بقیه که با یه گاز کوچولو به فلفل اشکشون در میومده می خندیده(خدابیامرز)
از اونروز که اینو شنیدم منم خودمو عادت میدم با غذا فلفل تند تازه میخورم.از جمله همین الان.خیییییلی حال میده.خدایا این فلفل را از ما نگیر
غذای تند بهتر از غذای مهمولیه مخصوصا" فلفل سیاه اینم نظر من
من عاشقه فلفل تندم نمیتونم ازش دل بکنم!
فقط فلفل تند، تند ، من كه از فلفل تند لذت ميبرم
هر چیز را بطور متعادل مصرف کنید.منم فلفل تند رو دوست دارم ولی کم مصرف میکنم.
من عاشق همه رقم فلفل هستم مخصوصاتندش
من عاشق همه رقم فلفل هستم مخصوصاتندش
فلفل تند فقط
من عاشقه فلفل تند هستم هر چه تندتر باشه بیشترتر خوشم مساد میتونم هر کسی رو در مسابقه فلفل خوری شکست بدم
پاسخ ها
کربم به قرآن تو مسلمون نیستی:(
دوستان کی میدونه جه جوری باید فلفل رو خشک کرد
پاسخ ها
دوست من ، فلفل تازه را توسط نخ به همدیگر متصل می کنیم و در جایی آویزان می کنیم ، به مرور زمان خشک می گردد
میزاریش آفتاب خشک بشه یا بندش کن بزارش سایه
با فلفل تند موافقم و واقعا لذت خاصی داره
پاسخ ها
فلفل تندخواص بیشتری دارد ازنظر ساختاربندی
تند تند
من اینقدر فلفل تند میخورم که تمام لب و زبون و روده هام تا چند دقیقه بعد غذام میسوزه و گرمای روده هامو حس میکنم...اصلا نمیتونم ازش بگذرم هرچقدر تندتر بهتر...چندوقت پیش رستوران بودیم به اصرار از طرف خواستم چندتا از اون قرمزای تزیینی رو بیاره 4تا دونه اورد گفت با احتیاط بخور وحشتناکه بعد 10 دقیقه گفتم تموم شد دوباره بیار...هنوز چشمای گردش توی ذهنمه
عاشق فلفل تندهستممممم
ففط شیرین
پاسخ ها
تند
فلفل باید پدر مادر دار باشد از لحاظ تندی خخخخ
فلفل تند رو باید با آبگوشت وماکارانی و کباب خورد که بچسبه..دوغ فراموش نشه..به به
پاسخ ها
فل فل تند فقط با آش دوغ...آبگوشت.....کوفته....املت.....
بدون فلفل نمی شه غذا خورد
فل فل نبین چه ریزه بشکن ببین تیزه
فل فل فقط تند تند باشد
من به درجه ای رسیدم که هیچ فلفل تندی نمیتونه اذیتم کنه از آبادان از اون سس های تند معروف ویکتوری خریدم سه سوته تموم شد. ولی بهترینش همین فلفل سبزای تند هستن به بههههههههههههههه
هیچ فلفلی واسه من تند نیست چون عاشق تندی هستم . 250 گرم فلفل تند رو با ی وعده غذا می خورم تا اشکم در بیاد بازم عاشق فلفلم . خخخخخخخخخخخ .
فقط تندددددددد
فقط فلفل تند
فلفل فقط تند
اصلا از اسمش پيداست،فلفل يعنى تند يعنى تند تند
اصلا از اسمش پيداست،فلفل يعنى تند يعنى تند تند
فلفل مزیه غذاهاست به اندازه مصرف بشه بهتره
زندگی بدون فلفل خر است
تندی برای اعصاب مضر است جهت اطلاع
من خیلی تندی میخورم هنوز بچه دار نه شدیم ضرار نداره برایم
درست که فلفل واسه گروه خونی B خوب نیست؟
سلام اقا واسه الرژیک عالیه بوخورید نن امتهان کردم
اصلا مگر کسی هم هست که فلفل نخوره!!!
فلفل تند به به
فلفل تند خيلي خوبي چند ماه كه پشت سر هم مي خورم براي لاغري خيلي تاثير داشته
فلفل تند
دوس دارم
من اگه روزی ۳ یا ۴ تا فلفل نخورم روزم شب نمیشه
من در یخچال چه زمستان چه تابستان فلفل نباشه غذا نمیخورم من اهل ارومیه هستم در تابستان ترشی فلفل تند درست میکنم ودر زمستان میخورم خیلی لذت بخشه
غذا با فلفل تند عالیه
اگر می خواهید از پس چند همسری براحتی درآیید تا می توانید فلفل تند مصرف کنید
من نجوییده قورت میدم که زبونم نسوزه
من با اینکه بیشتر غذاهام خیلی دهنم میسوزه از فلفل و نمیفهمم چی میخورم بازم فلفل میخورم
منم یکی از عاشقان فلفل هستم دوستام سر فلفل خوردن من با دیگران شرط بندی میکنن
فلفل تند تو شهرستان ما زیاده
تو مازندران تا دلت بخواد فلفل تند پیدا میشه
وقتی میگم تند نه این تند هایی که نوشتید
اونی که من میگم اینقد تنده که اگه رو زبونت سه ثانیه باشه اشکت در میاد...میزنی زیر گریه و فقط می دویی
اومدین مازندران سراغ فلفل مازندران رو بگیرید..ما مازندرانی ها با ترشیجات و فلفل و این جور چیزا خو گرفتیم...فلفل تو مازندران طرف زیاد داره...عالیه عالی
من عاشق ترشی فلفل فلفلم
من عاشق فلفل تندم واسه اعصاب خیلی خوبه
فلفل باید طوری باشد که وقتی میخوری مشگون بگیره بره پایین تا مزه بده
فلفل شیرین را ترجیح می دهم
من بلوچم تندي تو خون مابلوچاست شوهرم مازندرانيه ولي اصلا ميانه اي باتندي نداره ولي من بدون فلفل تند نميتونم غذابخورم ازاون تندايي ک هيچ کس نميتونه تصورشوبکنه ما يه غذا داريم ب نام کرائي ک فقط گوشت و پياز و رب و فلفله تنده خالصه جانننننننن
فلفل نه خیلی تند خیلی دوست دارم. .ولی داداشم خیلی تند تند دوست دارد
فلفل تند خوبه اما ترجیح میدم با فلفل شیرین سبز غذا بخورم از فلفل قرمز واسه پختن غذا عالیه
واقعا فلفل تند لذت دارد
من اهورامیر یک فلفلی هندی هستم آخرین بار امشب 150 گرم خوردم و الان یک ساعته که پاکم . با وجود زخم معده چندین بار سعی بر ترک داشتم که موفق نبودم . مثلا همین امشب چهارراه رسولی زاهدان دعوت داییم بودم سر سفره فلفل نداشت شام که تنورچه بود خوردم جای شما خالی بعد آمدم خونه فلفل لای نون گذاشتم 150 گرم خوردم . به چه حالی میده . ولی نمیتونم ترکش کنم. فکر کنم معتاد شدم
بسیار عالی بود
تند ملایم را دوست دارم و میخورم
بنده هروز انواع سس چیلی تند و ترشی فلفل و هرروز سر سفره یا فلفل داریم یا انواع سس تند خارجی میخورم ولی خونوادم جرات نمیکنن بخورن .......به خاطر خوردن تندی زیاد اصلا احساس گرما نمیکنم چون حرارت بدن رو خارج میکند .....همیشه قوی و سر حال هستم ......در ضمن میدونستید خوردن فلفل تند در مردان واسه زناشویی آلتشون سفت و بیشترین حالت نعوظ دارن ......مردانی که آلتشون شل وضعیف هست توصیه میکنم فلفل و پیاز و سیر بخورین.....حتی برای جلوگیری ریزش مو موثر می باشد .....بنابراین هر چیزی که خداوند آفریده مفید هست و از نعمت خداوند آفریده لذت ببریم و سپاس بگوییم .....ببخشید مطلب بنده زیاد شد ...انشاءالله موفق باشید .....
هرچیزی خاصیت خودش رو داره خاصیت فلفل هم به تند بودنش و به نظر من فلفلی که شیرین باشه اصلا اسم فلفل نمیشه روش گزاشتن. فلفل فقط و فقط تندی. غذا بدون فلفل به درد نمیخوره.
فلفل تند یافلفل شیرین هردو خوبه اما خوردن هرکدام بیش از اندازه به طور یقین ضرر داره. متشکرم ارادتمند ایرانیان
واااالی خدااااا فلفل جانم
حتما برای چند بار فلفل رو امتحان کنین بعدش عاشقش میشید
مامانبزرگ من بقدری فلفل دوست داشته ک اونو دم میکرده و مثله ی دمنوش میخورده..دورانی ک باردار بود بخاطره همین کارش بچش تو شکمش سوخته
فلفل فقط آتشین من باید با غذا حتما چنتا از اون فلفل درشتای تازه و آتشین بخورم آنقدر مزه تندش که دهن رو آتیش میزنه دوست دارم که بیخیال فهمیدن طعم اصلی غذا میشم اطرافیانم میگن اصلا تو دیگه نمیتونی تندی رو تشخیص بدی
اصن من يكي از دلاليلي كه غذا ميخورم واسه اينه كه فلفل باهاش بخورم مگر نه كه اصن غذا نميخورم
فلفل بدون تندی معنانداردوغذابدون فلفل لذتی ندارد
تندرست وسالم باشیدمنطقه بلوچستان سراوان
من هیمورید دارم فلفل تند برام ضرر داره یا نه
عاشق فلفل تند هستم سلامتی انسان را ازهر نظر تضمین میکند برای پاکسازی رودها عالیست اگر یبوست دارید حتما دروعده های غذایی ازفلفل تند استفاده نمایید واز دوستانی که از فلفل تند تعریف مثبتی داشتند تشکر می کنم واقعا بدون فلفل تند غذا خوردن هیچ لذتی ندارد
معتادا فلفل نخورید
با سلام
بنده عاشق فلفل تند هستم بدن اون نمی تانم زندگی کنم خددایا زیادس کن
وای فلفل عاشقشم از بس خوردم کهیر ریختم خداکنه دوباره کهیر نریزم چون بی اندازه میخورم
مااااااشاالله......یه مقاله فلفلی و اینهمه نظر. فلفل تند تند تند از همه بهتره .
عالیه
سلام فلفل تندواقعا عالیه ولی هرچیزی به اندازه
من عاشق فلفل تند هستم امل متاسفانه به محض خوردنش دچار سکسکه های شدیدی میشم که پایان نداره
ايشالا فلفل تند بره تو كونتون....
ايشالا فلفل تند بره تو كونتون....