رایان متیو اسمیث، عکاس و دبیر عکس جدیدترین کتاب آشپزی مدرن جهان با استفاده از دوربین پرسرعت ۶۲۰۰ فریم بر ثانیه، از برخورد گلوله اسلحه تکتیراندازی ۳۰۸ به ردیفی از شش تخممرغ عکس گرفته است!
رایان متیو اسمیث، عکاس و دبیر عکس جدیدترین کتاب آشپزی مدرن جهان با استفاده از دوربین پرسرعت ۶۲۰۰ فریم بر ثانیه، از برخورد گلوله اسلحه تکتیراندازی ۳۰۸ به ردیفی از شش تخممرغ عکس گرفته است!
کتاب جدید حاصل 30 سال تلاش ناتان مایهرولد، فارغالتحصیل فیزیک کوانتومی، از شاگردان برجسته استیفن هاوکینگ و مدیر بخش فناوری مایکروسافت است و روشهای جدید آشپزی را با توضیحات علمی ارایه داده است. این کتاب با نام Modernist Cuisine در شش جلد، 2468 صفحه و با قیمت 395 پوند به بازار عرضه شده است.
ارسال نظر