چگونه قهوه خور حرفه ای شویم ؟!

من خودم قهوه خور حرفه ایم اما به نظر من ادم باید قهوه رو دوست داشته باشه تا بتونه بهش عادت کنه

خیلی جالب بود. بعضی جاهاش کلی خندیدم. tank u

از لحن بیانت خیلی خوشم اومد بیشتر از خود قهوه

بسيار آموزنده بود
واقعا بهش احتياج داشتم
ممنووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووون

فوق العاده بود مرسی از اطلاعات خوبی که در اختیار گذاشتید

مرسیــــــــــــــ.. عزیزم! خیلی از این مواردی رو که گفتی نمیدونستم..

بابت اطلاعات مفیدی که دادای یک دنیا سپاس!

منم عاشق قهوه ام ولی متاسفانه هر وقت میخورم روی اعصابم بد جور راه میره

قهوه خوب اسپرسو مي خوايد بريد لميز بهترين اسپرسو رو ميده يكيش اول خيابان سعدآباده يكيش وليعصر نزديكاي ميدونه سوميش هم دقيقا" يادم نيست ولي اونايي كه خيلي غليظ نميخوان ميتونن بگن براشون با شير سرو بشه يه كيك هم كنارش داشته باشن يه حالي ميده مخصوصا" وقتي خسته و كوفته از سر كار مياي و تو خونه هم يه عالمه كار داري بعد از خوردنش سرحال مياي و به كاراتم ميرسي

این خبر ! آگهی تبلیغاتی شرکت نستله وابسته به یهود است که هر چند وقت یکبار در رسانه های وطنی نمایان میشود.
جالب است بدانید که در برخی کشور های اروپایی میگویند اگر میخواهید سیگار بکشید اما دود نداشته باشد قهوه بخورید. قهوه یک سم مهلک است.

کاش این خبر چاپ نمیشد چون شاید دیگران عین من به قهوه معتاد بشن و توی ماه رمضون نتونن روزه بگیرن البته من روزه میگیرمااااا ولی به سختی تحمل میکنم ....
ولی خب قهوه افسردگی میاره مثلا من از وقتی معتاد به قهوه شدم هم روزه گرفتن سخته هم دیگه زیاد دوست ندارم تو جمع باشم هم اینکه قهوه بهم نرسه عصبانی میشم....اما حالا تو ترکم

kheili matlabe ghashangi bood.kheili hal kardam

خيلى آموزنده بود فقط حيف كه مطالب به اين مفيدى خيلى لوس بيان شده بود،

خیلی جالبو بامزه بود راستی یک ظرف قهوه با روکش شکلات به من هدیه شد من و هرکسی ازش خورد اخ و تف کرد واقعا گل گفتی. نویسنده این مطلب کیه من که خیلی خوشم اومد. مرسی

خیلی عالی بود. خیلی لذت بردیم. نحوه بیان مطالب و طنز اون هم بسیار جالب بود.
باز هم در زمینه قهوه مطلب بذارید
ممنون

عالی بود ، مرسی

سلام
مرسی ممنون ازت عزیز دلم
خیلی با مزه و در عین حال آموزنده بود

ممنون؛ اطلاعات خوبی بود. منتها این چه نگارش جلف و لوسی بود؟! اگر قصد طنازی داشتید اصلاً موفق نبودید.

merc mamnon. fogholade ali bod. merc .

sprso saz bosch khoobe????

دمت گرم

سلام.با اسپروساز دستی که قهوه درست میکنم کف نمیکنه یا به اصطلاح خامه قهوه نداره ،علتش چیه،بعدشم ته فنجونم ته نشین میشه و لرد داره

سلام.با اسپروساز دستی که قهوه درست میکنم کف نمیکنه یا به اصطلاح خامه قهوه نداره ،علتش چیه،بعدشم ته فنجونم ته نشین میشه و لرد داره

با سلام و احترام مطالب بسیار جامع و جالب بود بسیار ممنون

لطفا يك كم در مورد تهيه كف روي كاپوچينو توضيح ميديد؟ با تشكر از مطلب مفيد و نگارش بسيار جالب تان.

خیلی ها تصور می کنند که اسپرسو یک نوع دانه قهوه است. در حالی که اسپرسو یک روش درست کردن قهوه است.

خیلی جالب بود

عااااااااااااااااااااااالی بود...واااقعا دمت گرم..خیلی به دردم خورد

خیلی حال کردم دمت گرم

thnxxxx..vry good!

سلام چه مطالب جامع و جالبی.این صفحه رو برای مطالعه ی بیشتر و بهتر سیو کردم.از لحن شیرینتون هم کلی کیفور شدم.خلاصه سپاس دوست من سپاس.

سلام احوال شما 1- خیلی باحالی 2- تو این چیزایی که گفتی (مودابش در این مواردی که شرحش بر ما گذشت) نفرمودی چرا این قهوه ترک لعنتی من کف نمیکنه تازه یه قهوه ساز شش کاپ خریدم اینا که وسطش قهوه رو می ریزن تهش آب صافی مافی داره (گرفتی چی میگم؟) ولی لامسب کف مف نمیکنه مث آب پاش آبو میپاشه تو اون یکی قسمت کفم نمیکنه البته قهوه م از این 1500 تومنیاس مال 3 سال پیشم هستیش البته قهوه ساز به قول فروشنده ، قهوه ساز اسپرسو شیش کاپو 50000 تومن خریدم حالا چه خاکی تو سرم بریزم عزیز آبروم پیش دوستام رفت به نظر گرامیتون اشکال از قهوس؟

عالی نوشته شده این متن

دمت گرم من اصلا قهوه جوش برقی دوست نداشتم . و به این ترتیب با کلاس تر می شوم اگر از این ظروف مسی کوچک تهیه کنم :)

خیلی جالب بود ممنونم.

بجای آموزش بیشتر عقده هات رو با این لحنت خالی کردی

عالی بود ممنونم ازت.

من خیلی آدم کسلی بودم زیرا بعد یه روز سنگین واقعا حوصله و توان بیدار موندن و همراه خانواده بودن رو نداشتم...
از روزی که شروع کردن به قهوه خوردن بطور مدام هم سرحال تر شدم
الان ترک میخورم؛اما زمانی که نیاز به بیدار موندن بیشتری دارم؛مثلا شب های امتحان؛شب های مهمونی های سر شبی اسپرسو استفاده میکنم
درکل بهتون بگم قهوه ای که خیلیا میگن بده و نخورید خییییلیییی بهتر از چایی هستش که هیچ آفت و حیوانی سمتش نمیره و جز سم چیزی نداره.
راستی خیلی با مطالبتون حال کردم
من تقریبا خیلییی سایت ها درباره قهوه رو مشاهده کردم؛هیچ کدوم مثل اینجا کامل.جامع.خلاصه.باحال و بامزه نبود
عجب نویسنده ای داشت

thank you مرسی که متواضعانه توضیح دادین حتما به دردمون خواهد خورد. پیروز باشید

لطفا اسم و آدرس کافی شاپتونو بدید خدمت برسیم

یعنی تصورت کردم الهی غنچه ای :)) داره حرف میزنه.. اگه اینجوری نمیگفنی عمرا تا آخرش نمیخوندم.. این صفحه رو سیو کردم تو لپ تاپم که از اطلاعاتت استفاده کنم.. مرسی از زحمتت. یه چند تا کافه ی خوبم که بشه روی قهوه هاش حساب کرد معرفی کن باااااا :)

خیلی قشنگ توضیح داده بودی :))
فقط یه سوال برای درست کردن قهوه فرانسه میشه از موکا پات استفاده کرد یا باید قهوه ساز برقی داشته باشم ؟؟؟

مرسی مطالب عالی بود
من چیزی درمورد قهوه نمی دونستم واصلا هم لوس نبودخیلی شیرین بود وبا اشتیاق همه را خواندم

من هر کاری میکنم نمیتونم بخورم ولی خیلی دوست دارم بخورم

از راهنمایی خوبتون ممنون

خیلی خیلی خوب بود.مرسی.از خوندنش لذت بردم و نوت برداریم کردم........:))

مطلبتون خیلی خوب بود شیوه بیان عالی بود کاملا دوستانه و به دور از کسالت آموزش .من کلی استفاده کردم و کلی ازتون ممنونم .امیدوارم بازم مطلب جدید بذارید

با سلام ممنون از اطلاعاتتون.

یه سوال ؟
موقع خوردن کاپوچینو ، باید کف شیر رو با اسپرسو با قاشق هم زد ؟

خيلي عالي بود من خيلي استفاده كردم مرسي عزيز

چه گونه روی قهوه راباشیر قشنگ کنیم

موقع سرو اسپرسو تو کافه ها معمولاً شکلات تلخ هم همراهش میذارن. آیا باید این شکلات تکه ای رو توی قهوه حل کنیم؟

خیلی عالی نوشتی عاشق ادبیاتت شدم / مرسی مطالب خیلی خوبی بود در مورد آیبریک هم بگم که ظاهرا در اصل این کلمه فارسی و آبریز بوده بعد رفته به عربی شده ابریق بعدم به ترکی شده آیبریک / اینم واسه اینکه گفتی زیاد دیدم و اسمشو نمیدونستیم خخخخخ فدات بازم مرسی

ممنون. مطالب خیلی عالی و با ادبیات نوشتاری جالبی عنوان شده بود

عالي بود
تا چه مدت ميشه قهوه درست شده تو دستگاه با فيلتر رو نگه داشت ؟

چرا قهوهای کفوییندار براق هستند وامکان دارد چیزی به انها اضافه شده باشه که گیرییش زیاد بشه

کافه موکا اسمش رو تز مکانی به اسم موکا در یمن وام گرفته.

بی نظیر بود مطلبتون. خیلی استفاده کردم درود بر شما.

بی نظیر بود مطلبتون. خیلی استفاده کردم درود بر شما.

خیلی عالی بود، خنده دار و در عین حال آموزنده.
ممنون

چرا من هر موقع میخورم استرس و افسردگی اوت میکنه؟ عاشششق قهوه کاکئو ... ام راستی خیلی خوووووووووب توضیح دادی ییییییی

عالی بود مطالب نوع نوشتار علی الخصوص واسه همین تا آخرش تقریبا خوندم.

بسیار عالی بود

عااالی بود مرسی ;)

سلام
عالی ه عالی بود
ممنون

سلام مطالبتون خیلی عالی بود بخصوص طرز بیانتون

عالی بود

سلام و وقت بخیر. عالی عالی عالی. هم نحوه بیان مطلب و هم خود مطالب. سیوش کردم تا استفاده مداوم داشته باشم ازش. سپاس

ﺳﻼﻡ ﻋﺎﻟﯽ ﺑﻮﺩ ﻃﻨﺰ ﺯﯾﺒﺎﺍﯼ ﺩﺭﻣﻄﺎﻟﺐ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﯾﺪ ﻫﻤﯿﻦ ﮐﺎﺭﺕ ﺑﺎﻋﺚ ﺷﺪ ﺟﻤﻼﺕ ﻭﺗﻮﺿﯿﺤﺎﺗﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺗﻮ ﺫﻫﻨﻤﻮﻥ ﺑﻤﻮﻧﻪ ﻣﻤﻤﻤﻨﻮﻥ

ببین کلا قهوه رو بیخیال ...
عاشق سبک نوشتنت ام ... کلی خندیدم ... دم شما گرم ...

سلام
بسیار عالی

درود
اگه قهوه ترک را بخواهیم با آب خالی بدون شیر شکر درست کنیم و کف و پف داشته دقیقن باید چکار کنیم
هر کاری میکنم کف و پف نمیکنه

خیلی عالی بود به باید قهوه را دوست داشته باشی تا بتونی بخوری من از بوی قهوه خیلی خوشم میاد کیف میکنم

قهوه خوب میخاید ی کافه هستش شهرکرد به نام دور همی واقعا حرفه ای میزنه. من بهترین قهوه ها رو اونجا خوردم

دوست گرامي اين اراجيفي كه راجع به باريستا ميگين چرت محضه. محض اطلاعتون به همه قهوه هايي كه پايه اسپرسو دارن قهوه هاي تركيبي ميگن و كاملا طعم هاش متفاوته. در ضمن مث اين ميكونه بگين پايه همه غذاها گوشت و برنجه و فرقي با هم نداره .

سلام
ممنون بابت توضيحات مبسوط شما
بنده عاشق قهوه و مشتقاتش هستم و تقريبا بيشتر مواردي را كه شما زحمت كشيده بوديد و توضيح داده بوديد را ميدانستم،به جز اينكه چرا يك ليوان آب كنار فنجان قهوه گاها سرو ميشود،واقعا بابت توضيح اين نكته از شما سپاسگزارم
مطالب عاااااااالي بودند

ممنون از نویسنده . مطلب جالبی بود و خوب نوشته شده بود

سلام
وقت ب خیر
مطلب آموزنده و مفید و همراه با طنازی شیرینی بود
گرچه نظرات متفاوته،اما زیاد ب اونایی ک گفتن مطلبت لوس بود توجه نکن،معمولا این جور افراد از تعریف کردن یه لطیفه بامزه هم عاجزن!!!
شاد باشی و شاد کنی

مچکرم عزیزم.

خخخ دمت گرم خیلی قشنگ همشو توضیح فرمودی

سلام مطالبتون حرف نداشت عالي بود ممنون من كه خودم خيلي چيزا برام روشن شد و كلي ديگه تو كافي شاپ برم ميتونم كلاس بزارم

فارغ از اطلاعات خیلی مفیدی که در مقاله بود نحوه نوشتن نویسنده مقاله بود که واقعا عالی بود آدم خوابش نمیگرفت از خوندن مطلب مخصوصا قسمت گوسفندهای شنگول خیلی خنده دار بود ممنون از نویسنده

عالی بود . از همون اول که گفتی قهوه روی تو تاثیر نمیذاره خوشم اومد . منم همین جوریم. قهوه رو میخورم بعد سرمو میذارم تخت میخوابم . متنت حرف نداشت . خلاصه که خیلی باحالی

ما که بریم همون چایی خودمونو بخوریم ول کن این حرف هارو

سلام خسته نباشید
فوق العاده بود ممنون
فقط یه سوال دارم که ممنون میشم جواب بدید
کافه لاته رو چجوری میخورن؟ منظورم با قاشقه یا همونجوری با لیوان؟؟ راستی کافه لاته رو قبل از خوردن هم میزنن یا نه؟؟ کنارشم کیک گزینه خوبیه یا نه؟؟

بسیار عالی بود
لذت بردم
هم اموزنده و هم نگارش و ادبیات دلپذیری دارید
ممنون

ببخشید قهوه لاوازا مدل روسا خوبه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ولی توی این سایته خلاف اینی که نوشتی رو نوشته!
اینجا روشش فرق داره برای قهوه درست کردن، یی میگه اول باید قهوه رو بریزی، بعد آب جوش، ما آخر نفهمیدیم چی شد! ی آدم خیر جواب مارو بده لطفا

بسیار عالی بود.از مطالب بسیار استفاده کردم
ممنون از نگارنده عزیز با حس طنز عالیشون...

ممنون بابت مطالبتون

بسیار عالی بود و لحن بیانتون خیلی خوب بود

متشكرم ازتوضيحاتتون ولي خيلي حرف اضافي زدي سردردگرفتم ازچرندياتت

سلام ممنون از مطالبت و تاریخچه ای که خلاصه و مفیده...

به به عجب چیزی بود

قهوه باشیر چگونه تهیه میشود

سلام
میخواستم بیام شاگردیتون رو بکنم اما نه برای قهوه درست کردن برای نویسندگی...
یعنی انتقد سبک نوشتنتون خوب بود که منی که دو خط بیشتر نمیخونم مطالب رو تا آخر با حظ بسیار خوندم
بازم مرسی

طرز بیانتون مثل قهوه تلخ و در عین حال شیرین بود
ممنون

هنوزم نفهمیدم اسپرسو چیه ؟ چند سال پیش چند بار کاپو چینو خوردم و خیلی خوشم اومد ! یکی این اسپرسو رو تعریف کنه مام به دنیای قهوه خورا پا بذارم LOL

این مسخره بازیا چیه؟؟؟ تبلیغ وسط صفه! نمیشه متنو خوند احمقا

چه متن خوب و شیرینی بود ، شما نویسنده شو

عالي بود دمتون گرم.

سلام
خود این نوشته به تنهایی یه قهوه خوب با کافئین بالا بود که به من خیلی حال داد
دم نویسندش گرم
بخش آموزندش هم که دیگه معرکه بود واقعا ممنون :)

بعد از خوندن این نوشتّت دو شات اسپرسو زدم به سلامتیت

اقا دمتون گرم با این پیجتون

با درود خیلی لذت بردم از لحن اموزش و تعریف شما . در هر ایتم از اموزش قهوه احساس میکردم در کنار شمام و تمام قهوه ها را تست میکنم موفق باشی دوست عزیز

چرا پس از درست کردن قهوه تفاله آن آب می شود

عالی بود مرسی

بسیار اموزنده و بامزه بود، لحن بیانش خیلی باحال بود کلی چیز یاد گرفتم ممنون

دوستان من قهوه خریدم دوبار درست کردم ازکنار جوش میزنه ولی کف نمیکنه بالا نمیاد چرا کسی میدونه

به نظرم مقاله فوق رو کسی نوشته که اصلا اطلاعاتی راجع به قهوه نداره، بسیار سطحی و اکثر اشتباه، از دید کسی که سالها کارش فروش قهوه وهمچنین کافه دار هم هستم میگم