غذای سنتی اردبیلی‌ها ثبت ملی شد
یک مسئول میراث فرهنگی کشور از تدوین پرونده ثبت غذای سنتی «دیشلیق» در فهرست میراث معنوی کشور خبر داد.
خبرگزاری تسنیم: کریم لطفی ــ معاون میراث فرهنگی اردبیل با اعلام این خبر تصریح کرد: این غذای محلی که با عنوان هدیک آشی نیز شناخته میشود به‌صورت جامع مطالعه و پرونده ثبت ملی آن تدوین شده است.
معاون میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل افزود: با تصویب این پرونده در شورای ثبت استان در ادامه پرونده به تهران ارسال میشود و ثبت ملی عملیاتی خواهد شد.
معاون میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل همچنین از تدوین پرونده ثبت پیر آغاجی (درخت کهنسال) با عمر 300ساله در اصلاندوز خبر داد و افزود: پرونده نذر بستن به پیرآغاجی‌به عنوان میراث ناملموس نیز تهیه شده است.
لطفی تأکید کرد: علاوه بر این پرونده «قوش یاتاقی» یا به‌عبارتی محل اتراق پرندگان در بخش اصلاندوز شهرستان پارس‌آباد مطالعه شده و به سازمان میراث فرهنگی ارسال میشود.
معاون میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل اضافه کرد: تاکنون 932 اثر از استان اردبیل در فهرست آثار ملی کشور به‌ثبت رسیده است.
نظر کاربران
yashahsin azarbay jaan
یاشاسین آذربایجان
من هدیک اشی نشنیدم چیه توضیح بدین لطفا
ممنون از متولیانی گمنامی که نلاش کردند برای ثبت و نگهداشتن این ثبت ملی
دیشلیق همون اشی هست که به مناسبت دندان در اوردن نوزادان پخته میشود ؟؟؟